想讓骨架更結(jié)實 多吃芝麻就對了
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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骨質(zhì)疏松癥是一種多因素所致的慢性疾病，通常在骨折發(fā)生之前，基本沒有什么特殊臨床表現(xiàn)。患上骨質(zhì)疏松的女性多于男性，常見于絕經(jīng)后婦女和老年人，不過近年來有研究表明年輕人也成為骨質(zhì)疏松的強大后備軍。
下面，為大家排薦幾款以芝麻為主的治療骨質(zhì)疏松的偏方，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
1、紅糖芝麻核桃糊
材料：取紅糖、黑白芝麻、核桃仁粉各25克，藕粉l00克。
做法：先將黑自芝麻炒熟后可食用。再加核桃仁粉、藕粉，用沸水沖均勻后再放入紅糖攪勻即可食用。
用法：每日1次沖飲。
功效：能補鈣，適用于中老年缺鈣者。
2、芝麻核桃仁
材料：取黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
做法：將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后裝瓶備用。
用法：每日2次，每次25克，溫開水調(diào)服。
功效：能滋補腎陰，抗骨質(zhì)疏松。
3、桃酥豆泥
材料：取扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。
做法：將扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，取水搗成泥。炒香芝麻，研末待用。油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。
功效：能健脾益腎，抗骨質(zhì)疏松。
《神農(nóng)本草經(jīng)》說，芝麻主治“傷中虛贏，補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓“。以上食療方主要取芝麻補肝腎以健筋骨，可用于肝腎兩虛、筋骨不健、四肢酸軟無力等。
一提到骨骼健康，多數(shù)人會想到補鈣和維生素D。其實，若想健壯骨骼需要的“保養(yǎng)“遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，以下一些物質(zhì)也需要及時補充：
1、蛋白質(zhì)
骨骼雖然看起來不夠“活潑“，其實它們非?！懊β怠?，一直處在不斷的分解和合成過。骨骼合成需要的一種關(guān)鍵營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)。事實上，骨骼22%的成分都是蛋白質(zhì)。每千克體重大約需要補充1克蛋白質(zhì)，但也不能補太多。
推薦食品：低脂奶制品、無皮家禽肉、魚肉，各種豆類、豆腐等。
2、鉀
水果和蔬菜含有大量鉀，能中和酸。研究也發(fā)現(xiàn)，常吃含鉀多的食品，骨骼更硬朗睡天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利，服用前請咨詢
推薦食品：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西紅柿。
3、維生素K
建造骨價的蛋白質(zhì)，如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用。維生素K水平低的人，跑步時髖骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日應(yīng)分別補充90微克和120微克。
推薦食品：西蘭花、菠菜、甘藍(lán)、西芹等綠葉蔬菜。
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