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堿性食品是什么？

內(nèi)分泌科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #食品 #堿性食品

堿性食物是指燃燒后灰燼溶于水后產(chǎn)生堿性溶液的食物，一般富含鉀、鈣、鈉、鎂等要素的食物多為堿性食物。一般來(lái)說(shuō)，人體不會(huì)受食物酸堿性的影響。然而，身體的酸堿度需要基本平衡，所以當(dāng)身體的酸度過(guò)高甚至導(dǎo)致一些疾病時(shí)，吃堿性食物可以幫助身體平衡。

常見的堿性食物

1、西蘭花:常見蔬菜，含有豐富的維生素和胡蘿卜素和抗氧化物質(zhì)，是延緩老化的堿性蔬菜。

2、洋蔥:洋蔥性溫，可滋補(bǔ)體寒。此外，它還能有效稀釋膽固醇的濃度，使身體保持良好的平衡。

3、菠菜菠菜之所以被列為堿性食物，是因?yàn)楹胸S富的葉酸。另外，多吃菠菜可以保持皮膚的光澤，有助于身體排出毒素。

吃堿性食物的好處

1、幫助身體排毒，保持身體健康狀態(tài)。堿性食物大多含有粗纖維，食用后可加速胃腸蠕動(dòng)，加速身體新陳代謝。

2、預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血液濃度。緩解因食用大量高脂肪食物而造成的高血壓高脂血癥和高血糖。

3、可調(diào)和人體體液，使人體能更好地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于體內(nèi)循環(huán)和完善免疫系統(tǒng)。

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