吃葡萄干會(huì)發(fā)胖嗎？
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博禾醫(yī)生
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葡萄干吃多了會(huì)使人體發(fā)胖，葡萄干是富含維生素和營養(yǎng)的食物，對(duì)人體有好處，但葡萄干本身含有較多的果糖，而且熱量高，吃多了的葡萄干會(huì)使人體一次吸收較多的果糖，使人體發(fā)胖
一、葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值
1、葡萄干多由葡萄帶皮制成，這種做法有效減少了葡萄皮中多酚的損失，而葡萄干經(jīng)脫水過程后，成分濃縮，少量食用也能充分吸收花色素等有效成分。
2、葡萄胎對(duì)于女性、兒童和貧血體弱的人來說，是一種非常好的食療滋補(bǔ)品，它含有鐵、銅、鎂和鈣的元素，對(duì)于治療貧血癥有很好的效果。此外，還具有暖腎、補(bǔ)血、治療貧血、減少血小板等效果。
3、葡萄胎中含有的纖維和酒石酸有助于改善腸道健康，有助于消脂減肥。
4、葡萄干中含有大量對(duì)心肌有營養(yǎng)作用的葡萄糖，對(duì)冠心病患者有一定的幫助。
5、葡萄胎對(duì)恢復(fù)視力、調(diào)節(jié)人體新陳代謝、惡性腫瘤也有一定的作用。
二、吃葡萄干的注意事項(xiàng)
1、葡萄干含有豐富的葡萄糖，患糖尿病的人應(yīng)該避免吃，肥胖的人也不應(yīng)該多吃。
2、注意不要和海鮮、牛奶等一起吃。葡萄中含有單寧酸，與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，但由于海鮮中蛋白質(zhì)含量高，葡萄干不能和海鮮一起吃。另外，葡萄干中的維生素c與牛奶中的營養(yǎng)成分發(fā)生沖突，對(duì)腸胃有害，容易引起嘔吐、惡心等癥狀，建議吃葡萄30分鐘后喝牛奶。
3、葡萄干糖分過高，尤其是新疆葡萄干，是新鮮葡萄糖分的4倍，屬于高卡路里的水果，這樣的葡萄干吃多了自然會(huì)發(fā)胖，所以時(shí)候要注意適量，每天吃十幾顆即可。
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