立秋吃什么才好立秋4種常見養(yǎng)生食材推薦

四季養(yǎng)生編輯

92次瀏覽發(fā)布時間：2023-10-15 08:18:53

立秋的時候，雖然是秋季即將到來，但是天氣還是比較燥熱，立秋的時候要注意飲食進(jìn)補(bǔ)，吃一些食物可以幫助調(diào)理身體，更好的應(yīng)對季節(jié)的變化，立秋可以選擇一些合適的食材，那么立秋吃什么才好？立秋4種常見養(yǎng)生食材推薦，一起來看看吧！

1、立秋食材推薦

1銀耳

銀耳以其色白如銀，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品，以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品?！便y耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補(bǔ)腎強(qiáng)心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點(diǎn)。

2紅小豆

紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生，這是因?yàn)椋谖覈蟛糠值貐^(qū)，立秋后很長一段時間，氣溫通常較高，空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下，進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃，調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內(nèi)的濕熱之邪及時排出，促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，同時紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用，可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。

3胡蘿卜

胡蘿卜既能補(bǔ)脾健胃，又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。

4糙米

我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米，它是在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。大米雖然潔白細(xì)膩，但您也許不知道，經(jīng)過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營養(yǎng)更加全面，維生素保留較多。

2、秋季煲湯食材

1玉竹

玉竹為百合科多年生草本植物，玉竹的根莖含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、糖類、黏液質(zhì)、維生素A類物質(zhì)，能改善心肌缺血的異常心電圖，可使心搏加強(qiáng)。中醫(yī)認(rèn)為玉竹性平、味甘，功能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津，適用于肺陰不足，燥熱咳嗽，干咳少痰；胃陰不足，舌干口渴；亦用于糖尿病的消谷善饑，冠心病心悸胸悶等。

2山萸肉

山萸肉為山茱萸科植物，山茱萸的果實(shí)含有維生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣質(zhì)等，有利尿和降壓作用，對化療引起的細(xì)胞數(shù)目降低，有提高作用，若與枸杞子、熟地等滋補(bǔ)腎陰藥物一起同食物相配，可做成滋補(bǔ)腎陽的藥膳，對治療高血壓、神經(jīng)衰弱、性功能減退都有較好的療效。中醫(yī)主為，其性平、味甘、酸，功能養(yǎng)肝腎，斂陰止汗救脫，為滋補(bǔ)腎陰的重要，主要用于肝腎陰虛征，適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟、眩暈耳鳴、陽痿、遺精，小便頻數(shù)，虛汗不止等癥。

3、秋季如何養(yǎng)肺

1、少吃辛辣食物。進(jìn)入秋天，晚上和白天溫差較大，早晚天氣較涼。同夏天的潮濕相比，秋季氣候干燥，干燥的氣候會直接影響帶肺部，因此，在飲食上要吃得清淡，不要吃得過于辛辣，這樣容易生燥?？啥喑糟y耳、梨子等生津潤肺的食物。

2、預(yù)防感冒。到了秋季，因?yàn)闅夂虻淖兓?，早晚要注意增加衣物，同時注意感冒等疾病。根據(jù)個人體質(zhì)的不同，做好對可能出現(xiàn)的疾病的預(yù)防，在飲食起居上要有規(guī)律，同要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)抵抗力和免疫力。

3、養(yǎng)肺潤肺。對于在秋季和冬季容易出現(xiàn)的支氣管炎等疾病，通過秋季養(yǎng)生，養(yǎng)肺潤肺，可以起到很好的預(yù)防作用，達(dá)到治未病的效果。以下幾種食物可以做參考：

百合：清心養(yǎng)神，梨：生津潤燥，白蘿卜：清肺潤喉，銀耳：補(bǔ)氣補(bǔ)腎，以上是白色的食物，對潤肺非常有幫助。

最后還是要提醒大家，現(xiàn)在的霧霾越來越嚴(yán)重，霧霾將會嚴(yán)重傷害我們的肺，所以，遠(yuǎn)離霧霾是非常關(guān)鍵的。

柿子：消痰止咳，豆腐：清熱潤燥，薄荷;潤肺止咳，竹筍：清熱化痰，橄欖：清肺生津，無花果：去火消啞。這些雖然不是白色的食物，但是因?yàn)樗麄兌加歇?dú)特的功效，對秋季潤肺也是非常好的選擇。

養(yǎng)生

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