中秋月餅吃不完如何處理？
四季飲食編輯
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導讀:吃不完的月餅如何處理?中秋節(jié)已經(jīng)過去一周了，如果你家里的月餅還有存貨，那是時候計劃一下如何將這些月餅消耗完。
月餅屬于高糖食物，并不適合多吃。但是中秋是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅本身的意義比它的食用價值要大得多，所以一般家庭中秋節(jié)過后都會有一些沒有吃完的月餅。對于這些月餅，網(wǎng)絡上不斷有調(diào)戲的段子說可以用作炒菜，那月餅要是真的用來做菜的話要采用什么樣的烹飪方式呢?吃不掉的月餅應該怎么處理呢?
當早餐最佳最好勿配冷飲
月餅無論從外皮到內(nèi)餡都是有油膩口感的食物，吃一小塊就容易感覺到膩，并且熱量非常高。所以節(jié)后的月餅如果繼續(xù)原汁原味的食用最好是在早上吃，這樣吃進去的高熱量就有一整天的活動時間可以去消耗。早餐食用月餅是最佳的食用時間，但是要注意的是，月餅屬于膩食之物，最好配以熱飲，有助于油脂的分解和消化，如果配以冷飲，則會讓油脂凝結，增加腸胃負擔。
月餅不宜再用油烹飪
月餅本身油脂含量高，所以在二次烹調(diào)的時候最好不要再用油，無論是炒還是煎炸的做法。盡量不要效仿網(wǎng)絡上段子中的某某炒月餅這樣的菜式了，把月餅丟進煮沸的油里面烹調(diào)，會再度拔高月餅本身的油量，對于身體是沒有好處的。
如果想用月餅做菜，最適合的是煮點小粥。把棗泥、豆沙餡掏出來，混在八寶粥和燕麥粥里。用月餅搭配五谷雜糧，降低了其中油脂和糖分的濃度，這樣高油高糖的危害就減少了。
如果月餅開封后還是沒有吃完的話，最好不要放在常溫下保存，冰箱內(nèi)的溫度比較適合月餅的儲藏，當然也是要盡快吃完為好。
開封后未吃完的月餅要放冰箱
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