鱷魚(yú)肉的功效與作用 哪類(lèi)人適合吃鱷魚(yú)肉
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鱷魚(yú)肉中蛋白質(zhì)的含量極高,食用之后可分解成大量的氨基酸,促進(jìn)自身的蛋白質(zhì)合成,可增強(qiáng)食用者的免疫力,強(qiáng)身健體。
鱷魚(yú)肉中膠原蛋白的含量高于其他肉類(lèi),特別是鱷魚(yú)尾部的肉,吃可以補(bǔ)充大量膠原蛋白,補(bǔ)充自己皮下膠原蛋白,減少膠原蛋白的流失,提高皮膚彈性和鎖水能力,延緩衰老,美容養(yǎng)顏。
3補(bǔ)鈣健骨鱷魚(yú)肉中鈣的比例比其他肉高,而且是蛋白結(jié)合型鈣,容易消化吸收,可以吃鱷魚(yú)肉補(bǔ)鈣健骨,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
4保護(hù)心血管鱷魚(yú)屬于兩棲動(dòng)物,與陸生動(dòng)物不同,鱷魚(yú)肉中含有一定的不飽和脂肪酸,這種脂肪酸對(duì)人體非常重要,有助于去除血管中的低密度脂肪蛋白,擴(kuò)大血管,預(yù)防腦血栓、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。