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根據(jù)體質(zhì)制作早茶 早茶有哪些營養(yǎng)？

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #營養(yǎng) #體質(zhì)

喝第一壺茶是品茶。茶被熱水泡過，揮發(fā)油的香氣蒸發(fā)在杯面上，水進(jìn)入口中，香氣進(jìn)入鼻子，令人陶醉。觀賞茶是色、香、味一體的，表現(xiàn)在品字上。

綠茶泡三次，茶汁已盡。比較講究的好茶者，綠茶泡兩次，特別講究的綠茶只泡一次，是狹義上的茶。綠茶泡三次后，再次泡顏色逐漸變黃，茶多酚發(fā)生了變化。紅茶、花茶等，只要茶味還很濃，可以泡三壺以上。因?yàn)闆]有茶多酚變質(zhì)的問題。

四季旋律為春生、夏長、秋收、冬藏。《黃帝內(nèi)經(jīng)》一天也分為四季，一天的陽氣也有生、長、收藏、收藏四種變化。品茶適應(yīng)一天的四季，有利于身心陽氣的生長、生長、收藏、收藏。品茶大致分為早上、上午、下午和傍晚四個(gè)時(shí)間段。每個(gè)時(shí)間段的茶都有自己的作用。

早茶的品種原則上適合人，可以根據(jù)年齡、體質(zhì)狀況來決定。

體質(zhì)偏熱型

體質(zhì)偏熱表現(xiàn)為穩(wěn)定型和波動(dòng)型兩種情況。平時(shí)總覺得心熱，屬于穩(wěn)定型體質(zhì)熱，這類人早茶應(yīng)以綠茶為主。綠茶涼了，可以冷血。綠茶中約90%的茶多酚對血熱引起的各種失衡有改善作用。

平時(shí)心里不感覺熱，由于氣候的原因，或飲食的原因，出現(xiàn)短時(shí)間的燥熱，可以即時(shí)用綠茶涼血。

體質(zhì)虛寒型

體質(zhì)虛寒型的人早晨適合用花茶?；ú柚械幕ㄏ銚]發(fā)油性熱，已改善了茶的涼性。燙水沏的花茶，揮發(fā)油迅速上行，有助于中氣提升，對人提高早晨的精神非常有益。

早晨胃滿偏涼者，可沏紅茶。放一點(diǎn)糖和姜片，可以暖胃，醒脾，還脾。一舉多得。

有一定的觀念品茶，有利于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。品茶有兩種坐姿，一種是盤腿坐，另一種是腳落地坐，使用的想法不同。

盤腳坐茶。熱茶的入口，用水燙牙，意念茶湯順著脊梁下注，直達(dá)腰部，確實(shí)感覺熱流到腰部，再喝一口，口有落。一杯茶下肚，背部和腦熱出汗，被稱為清腦洗髓。

腳落地茶有兩個(gè)重要環(huán)節(jié)。一個(gè)是膝蓋90度角，雙腳平放在地上，意念腳底中間的涌泉穴打開接地，二個(gè)是茶湯進(jìn)入肚子后沿脊梁下注腳，從涌泉進(jìn)入地面三尺。有些人開始感到腳涼，漸漸變熱，感到寒邪三尺后，暖流自然從脊梁上升，出汗，積存正氣。這種飲用方法有利于排出寒氣和濁氣。

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