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動(dòng)脈硬化吃什么好？平時(shí)多吃素菜少飲酒

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #動(dòng)脈硬化 #動(dòng)脈

動(dòng)脈硬化要怎么吃才好呢？動(dòng)脈硬化也與我們的日常飲食有關(guān)。正確的飲食會(huì)直接影響疾病的治愈。因此，讓我們了解動(dòng)脈硬化的飲食能吃什么，不能吃什么。

動(dòng)脈硬化的日常飲食體會(huì)

多吃蔬菜少喝酒。蔬菜和水果含有大量維生素c、鉀、鎂元素。維生素C可以調(diào)節(jié)膽固醇代謝，防止動(dòng)脈硬化發(fā)展，同時(shí)增加血管的致密性。酒類，特別是烈性酒，在促進(jìn)動(dòng)脈硬化的同時(shí)，也能誘發(fā)中風(fēng)。

攝取的熱量。必須與消耗的能量平衡，這種平衡應(yīng)保持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。超重時(shí)，不僅要減少熱量攝取，還要增強(qiáng)體力活動(dòng)，加強(qiáng)能源消耗。

多吃富含維生素c的食物，維生素c促進(jìn)膽固醇羥基化，減少膽固醇在血液和組織中的積累。

對(duì)肉或魚較好燒、烤或烘，不要用油煎或炸。因?yàn)闊⒖?、烘能從肉中清除掉相?dāng)數(shù)量的人體不需要的脂肪。

飲食清淡不過飽。飲食以清淡為宜，嗜咸飲食，鈉進(jìn)入血管壁，增厚血壓。飲食量適當(dāng)，不要吃得太多。不那樣的話，身體太胖會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。

降低膽固醇的攝入量。每天不超過3個(gè)蛋黃(包括其他食物)，水生貝殼類(龍蝦、蝦、牡蠣)每月只吃2~3次，不吃肝、腎等內(nèi)臟。內(nèi)臟含有大量膽固醇和脂肪。

多吃素菜少喝酒。蔬菜和水果含有大量維生素c、鉀、鎂元素。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇代謝，防止動(dòng)脈硬化發(fā)展，同時(shí)可增加血管的致密性。酒類尤其是烈性酒，可促進(jìn)動(dòng)脈硬化，另一方面可誘發(fā)中風(fēng)。

攝取的熱量必須與消耗的能量平衡，這種平衡應(yīng)保持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。超重時(shí)，不僅要減少熱量攝取，還要增強(qiáng)體力活動(dòng)，加強(qiáng)能源消耗。

與此同時(shí)，動(dòng)脈硬化的飲食禁忌是什么？

動(dòng)脈硬化飲食禁忌

羊髓:羊腦髓中膽固醇含量高，體質(zhì)強(qiáng)的冠心病和動(dòng)脈硬化者不應(yīng)多吃，以免加重病情。

豬腎:又稱豬腰。據(jù)分析，膽固醇含量非常高，每100克豬腰含405毫克膽固醇。因此，患心腦血管疾病的人，為了不增加血中膽固醇量，減輕動(dòng)脈硬化癥的癥狀，禁止吃豬腎。

醍醐:高脂性食物。據(jù)分析，每100克醍醐中含動(dòng)物性脂肪達(dá)20克，其中含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，對(duì)冠心病和動(dòng)脈粥樣硬化的人不利，應(yīng)避免食用。

那么，動(dòng)脈硬化

動(dòng)脈硬化吃什么好

黑木耳:黑木耳有明顯抑制血小板凝聚的作用，也是動(dòng)脈硬化的良藥。血小板越高，動(dòng)脈硬化和血栓形成的可能性越高，黑木耳對(duì)動(dòng)脈硬化和血栓形成非常有效。

馬鈴薯:馬鈴薯是個(gè)好選擇，馬鈴薯含有大量維生素B6，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。目前，心腦血管疾病患者越來越多，可能與糧食過細(xì)、維生素B6攝入不足有關(guān)。馬鈴薯中有非常大的酸，人體內(nèi)酸正常，交感神經(jīng)功能健全，血壓穩(wěn)定。

香蕉:香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動(dòng)脈硬化、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。香蕉還有潤腸通便的作用，可避免用力排便引起的腦血管意外。

以上就是關(guān)于動(dòng)脈硬化飲食的建議，具體飲食應(yīng)聽醫(yī)囑。

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