肝病患者飲食遵守3原則 各種食材選擇小建議
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博禾醫(yī)生
關(guān)鍵詞： #肝病
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在治療肝病的過程中需要吃飯烹飪，吃食物有助于肝病的恢復(fù)。同時，也有肝病患者不能吃的食物。今天，讓我們了解肝病患者如何吃。
肝病患者飲食原則
應(yīng)注意戒煙戒酒。酒的主要成分酒精對肝臟有直接損害作用。酒精能促進肝內(nèi)脂肪的生成和積累，長期飲酒過多的人，脂肪肝經(jīng)常發(fā)生，容易發(fā)生或加重原肝患者的病情。因此，享受國務(wù)院特別津貼的肝病專家常懷利教授指出，肝炎患病期間需要戒煙和戒酒。
清淡的食物有利于肝臟。對肝炎患者應(yīng)給予適量清淡易消化的流質(zhì)食物。肝炎患者飲食原則如米湯、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、新鮮蔬菜、果汁、糖水，以補充熱量。
適當(dāng)補充營養(yǎng)物質(zhì)，有利于損傷器官的恢復(fù)。你可以吃高蛋白、適量的碳水化物和脂肪，并且足夠熱。例如新鮮的魚、肝、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐和產(chǎn)品，主要是粥和面片。
肝病患者吃什么好
主食:主食以粥、腐爛的面、面、饅頭、蛋糕、肉包、花卷等為佳，這些食物柔軟易消化，非常適合肝硬化患者吃。
肉類:肝硬化患者吃肉時最好選擇瘦新鮮的，切成肉丸、肉泥吃，有助于消化。
蛋類:蛋類食品盡量不要用油炸的方法烹飪。吃水煮雞蛋，做蛋花湯，蒸雞蛋湯，雞蛋容易消化，減少油脂的攝取。
豆類:豆類食物不加工就難以消化，肝硬化患者可以吃豆?jié){、豆腐腦、豆腐干等大豆產(chǎn)品。除了
，肝病患者絕對不能吃什么食物？
肝病患者不能吃什么
油膩或油炸的食物，因為這些食物不容易消化，吃入體內(nèi)，會給肝臟增加負擔(dān)，肝病患者好少吃或者不吃。
辣等刺激性食物。
高糖食品。糖進入人體后，容易變成脂肪，糖過多進入人體后，肝功能受損，無法及時代謝這些糖，脂肪肝的出現(xiàn)，肝功能受損嚴重。此外，肝病患者不得吃高蛋白質(zhì)、高膽固醇等食物。不要吃太多腌制、熏制和各種加工食品。
肝病患者的具體飲食要咨詢相關(guān)醫(yī)生哦。
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