痛風(fēng)患者怎樣選擇火鍋食材？

女，22歲 2018-04-10 16:49

病情描述:

我表哥患有痛風(fēng)，但是每到冬天最喜歡吃的就是火鍋，痛風(fēng)患者在選擇火鍋食材時要注意什么問題？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-04-10 17:12

痛風(fēng)患者在吃火鍋選擇食材時要注意不要選擇高嘌呤的食物，例如海鮮、動物內(nèi)臟等。蔬菜水果類大多屬于低嘌呤的食物，所以蔬菜水果應(yīng)該成為火鍋的主角。瘦肉營養(yǎng)豐富，少量食用還是很有好處的，但是瘦肉中嘌呤含量比較高，吃太多就有害了；海鮮類就不要了，這樣嘌呤含量比較低

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