五月天黄色网址,国内久久精品,偷拍亚洲欧美,亚洲精品视频在线看

健康資訊

查疾病找醫(yī)生找醫(yī)院

首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 疾病飲食

少吃碳水化合物會瘦嗎別拒絕碳水化合物吃白米飯也會瘦

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

761次瀏覽發(fā)布時間：2021-11-03 16:55:03

關(guān)鍵詞： #碳水化合物

對于減肥的人來說，最常聽到的建議是少吃精米白面，多吃粗糧。因?yàn)閿z取過多的碳水化合物會變胖。為了減肥，我拒絕了白米飯。但是，白飯真的是減肥的禁忌嗎？

米飯是一種容易取得，且含豐富營養(yǎng)（包含足夠的熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等）的碳水化合物，不需要經(jīng)過復(fù)雜的烹飪，就可以食用，比起馬鈴薯要來的好烹飪，差別是馬鈴薯熱量較低（同樣100公克），適合減脂期間食用。

注意！碳水化合物≠肥胖

雖然我們都覺得“碳水化合物是減肥的敵人”，但是米飯中的碳水化合物含量卻比我們預(yù)料中的要少得多。

白飯的碳水化合物含量為37.1%。與此相比，意大利面(干)的碳水化合物含量為72.2%，韓國年糕含量為50.3%，普通方包含量為46.7%，哪個都比米飯含量高得多！

而且，與其他碳水化合物相比，米飯給人更多的飽腹感。又由于米飯的形狀為粒狀，消化吸收的速度較為緩慢，咀嚼時亦容易獲得飽腹感，是對于減肥而言非常理想的食物。

低碳水化合物就能瘦嗎？

減少碳水化合物的攝入并不適合每一個人。對于嘗試過低脂肪、低熱量飲食失敗后，低碳水化合物減肥可能是可行的健康方法，但記住不是唯一的方法。

碳水化合物不足會導(dǎo)致以下情況

少吃碳水化合物的目的是為了燃燒體內(nèi)儲存的脂肪，將其轉(zhuǎn)化為能量。然而，大多數(shù)專家認(rèn)為這不能達(dá)到長期減肥的效果。身體燃燒脂肪時，釋放出被稱為酮的化學(xué)物質(zhì)。酮的氣味很難聞，經(jīng)常通過呼吸釋放。因此，長期堅(jiān)持低碳水化合物的飲食通常會引起口臭。

像身體一樣，大腦也需要碳水化合物。碳水化合物可以分解成葡萄糖作為能量。如果大腦沒有足夠的葡萄糖，可能無法工作。

體力活動多的人得不到充分的碳水化合物時，人體利用蛋白質(zhì)進(jìn)行肌肉建設(shè)。相反，如果碳水化合物足夠多，就能保存蛋白質(zhì)，所以碳水化合物通常被稱為蛋白質(zhì)保存。運(yùn)動后補(bǔ)充碳水化合物可以快速恢復(fù)體力，為第二天的運(yùn)動做準(zhǔn)備。

如果不吃谷物，攝取含纖維的碳水化合物過低，代謝不規(guī)則可能導(dǎo)致便秘，多吃含纖維的蔬菜可以緩和。

所以，我們不僅要拒絕白米飯。根據(jù)以下飲食，你不僅可以減肥，還可以得到足夠的碳水化合物。