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堿性食品青梅精在冬天任性地吃火鍋

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關鍵詞： #食品 #堿性食品

火鍋是冬天大家的最愛，火鍋吃多了容易引起痛風。痛風不會危及生命，但疼痛會使人生命。為什么吃火鍋會痛風？不想患痛風想吃火鍋該怎么辦？主編悄悄地說，吃堿性食品青梅精，冬天任性地吃火鍋，不怕痛風。

為什么吃火鍋容易引起痛風？

痛風是由高尿酸導致，因此，以前主要的慢性病是三高，而今是四高，即：高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸。而火鍋吃多了，最容易引起的就是尿酸升高，痛風是因嘌呤代謝紊亂及高尿酸血癥所致的疾病，多發(fā)于30~60歲男性。

很多人可能不太清楚?；疱伈级『扛?，經常吃容易引起痛風。另一方面，涮鍋的食材包括牛羊肉、海鮮等肉類、牛百葉窗、毛肚、鴨腸等動物內臟，其布丁含量高，另一方面，很多人喜歡吃火鍋喝湯，但實際上吃火鍋的時間長，火鍋湯煮的時間也長，相關測試顯示，這些湯每100毫升含有160~400毫克布丁這些肉和湯進入腸胃消化分解后，經肝臟代謝生成尿酸，過多的尿酸沉積在血液和組織中，容易引起尿酸代謝異常，對于本身有高尿酸血癥的患者、中老年人、肥胖者來說，容易誘發(fā)痛風。

青梅精所含的梅素可促進高尿酸及時排除，調整體內嘌呤代謝的內環(huán)境，緩解痛風。

青梅精的作用:

1、青梅精有“堿性食品之王”的美稱

青梅是營養(yǎng)素含量全面、合理、具有多種醫(yī)療保健功能的食品，屬于藥食兩用食品類。

青梅精是根據古方，重復濃縮青梅原液的堿性健康、純天然食品。青梅精含有豐富的梅素、檸檬酸、氨基酸、豐富的鈣、鈣、磷、鐵、鈉、錳等多種人體所需的礦物質，經常飲用可以促進健康，因此也有“堿性食品之王”的美稱。

2、青梅精含梅素的梅素排尿酸痛風

痛風是由布丁代謝障礙和尿酸排泄減少引起的晶體關節(jié)炎。近年來，由于經濟發(fā)展、生活方式和飲食結構的變化，痛風的發(fā)生率不僅直線上升。一般痛風治療主要是通過降尿酸藥物，使血尿酸保持在正常范圍內，防止尿酸鹽在組織中沉積，防止急性痛風發(fā)作，保護腎功能。同時加強飲食控制，避免吃布丁的食物，選擇堿性食物，減少酸性食物。

青梅精所含的梅素能改善血液循環(huán)，促進過高尿酸及時排出，同時能調整體內嘌呤代謝的內環(huán)境，使尿酸的生成和排泄趨于平衡。可以預防尿中和血中尿酸的增加，有抑制尿酸的作用，阻礙了一系列核酸代謝，減少了尿酸的形成。

3、除痛風外，青梅精還具有降低三高解三毒等效果

青梅精還具有通腸潤便作用，調節(jié)預防便秘和腹瀉等酸堿平衡，預防高脂血癥、高血壓、高血糖、高尿酸、結石等問題

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