鐵對人體的血液起著非常重要的作用,缺鐵會導(dǎo)致貧血和智力下降,根據(jù)最新的醫(yī)學(xué)研究結(jié)果,缺鐵會損害DNA,誘發(fā)腫瘤。特別是貧血患者需要補鐵。我們通過食物攝取營養(yǎng),如果想補我們想補充鐵,我們必須攝取更多含鐵元素的食物。那么,缺鐵有哪些危害呢?什么食物補鐵效果最好?以下是對每個人的詳細(xì)介紹。
補鐵不小心變成了黃臉婆
發(fā)現(xiàn)你的嘴唇和臉頰已經(jīng)不像少女那樣紅了嗎?這不是因為你年紀(jì)大了,而是到了缺鐵的階段。缺鐵引起的最明顯的問題是面黃肌瘦,女性鐵質(zhì)不足,血氣不足滋潤肌膚,皮膚細(xì)胞氧氣量不足,毛孔粗大,斑點出現(xiàn)等問題,走向黃臉婆的行列。鐵煎不足會導(dǎo)致細(xì)胞呼吸不良,影響組織功能,最明顯的表現(xiàn)是食欲下降,嚴(yán)重時胃腸功能紊亂,吸收不良,皮膚干燥,不僅精力不足,還會出現(xiàn)到處放松蝴蝶袖等問題。充足的鐵能保證雌激素的正常分泌,雌激素與女性多種身體功能相輔相成,缺鐵的女性睡眠質(zhì)量差,精神狀態(tài)差,女性氣質(zhì)也不明顯。
貧血的女性容易頭暈、臉色蒼白、記憶力下降、精神不振等。一般女性貧血多為缺鐵性貧血,女性補血先補鐵!女性關(guān)愛自己的身體健康,需要及時補鐵補血。
3個癥狀看出你是否缺鐵性貧血:
1、指甲不光滑、皺縮、反甲,有舌炎、口角破裂,毛發(fā)容易脫落,皮膚干燥。
運動就會心跳加快,出現(xiàn)嚴(yán)重貧血的女性可導(dǎo)致充血性心力衰竭,甚至可能會產(chǎn)生浮腫。
2、經(jīng)常會有耳鳴的狀況,頭暈也頻繁,運動容易氣急,心悸,頭暈耳鳴,甚則暈厥,稍活動即感氣急,心悸甚至心絞痛。
缺鐵性貧血的女性還可能會出現(xiàn)閉經(jīng),月經(jīng)不調(diào),怕冷等狀況。
3、面色不好、面色蒼白或蠟黃、失眠多夢、易乏力、食欲下降、腹脹腹瀉等情況均有,嚴(yán)重吞咽困難。
補鐵補血的8種食物
動物肝臟:肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的優(yōu)先食品。每100克豬肝含鐵25毫克,易被人體吸收。肝臟可以加工成各種形式的兒童食品,如肝泥便于嬰兒食用。
各種瘦肉:瘦肉中鐵含量不太高,但鐵的利用率與豬肝相同,加工簡單,孩子也喜歡。
蛋黃:每100克蛋黃含鐵7毫克,鐵吸收率僅為3%,但蛋原料易得,食用保存方便,其他營養(yǎng)素豐富,為嬰幼兒補鐵的來源不錯。
動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液中鐵的利用率為12%,注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,供應(yīng)集體支持。幼兒機(jī)構(gòu)是預(yù)防兒童缺鐵性貧血的便宜食品。
黃豆及其制品:黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位,已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。
芝麻醬:芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。
綠帶時的蔬菜:植物性食品中鐵的吸收率不高,但孩子每天都吃,蔬菜也是補鐵的來源。
木耳和蘑菇:鐵含量高,特別是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來就作為補血的好產(chǎn)品,海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
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