吃水果也要辨別體質

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯博禾醫(yī)生

132次瀏覽發(fā)布時間：2021-08-16 17:13:50

中醫(yī)稱最近飲食養(yǎng)生需祛寒防濕，吃時令水果須小心和自身體質“犯沖”

最近幾天降臨羊城的連綿雨，讓不少人情緒低落，昏昏欲睡，春困纏身。醫(yī)生卻說“春困”其實是寒邪濕邪入侵機體的表現(xiàn)。暑熱到來之前，飲食養(yǎng)生需講究祛寒防濕，時令水果也需警惕和自身體質“犯沖”，如雪梨、西瓜等性寒濕的水果，此時就不適合痰濕質、陽虛質或者淤血質的人食用。

門診患者以疲倦受寒濕者居多

“廣東人一提‘濕’往往認為就是濕熱，其實每年四五月間的濕氣是以寒濕為主，陽氣并未完全上升。從現(xiàn)在開始清熱利濕，只會相反。廣東省中醫(yī)院治療未病中心毛偉主任醫(yī)生表示，特別是最近，廣州天氣的主要特征是濕、寒、熱，診察患者明顯受到濕寒的侵襲，腰腿關節(jié)疼痛，舌苔白厚，四肢無力。很多人還沒有發(fā)病，表現(xiàn)為犯了春困。

同樣受到寒濕邪的侵害，為什么有的人我自己動彈不得，有的人很快就生病了？中醫(yī)認為，這與體質有關。毛煒說，“體質”通常可分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、淤血質、氣郁質和特稟質九類。除平和質被視為健康表現(xiàn)外，其余八種體質更容易發(fā)展為亞健康乃至疾病狀態(tài)。

受惡劣天氣的影響，很多人食欲不佳。毛偉說，此時痰濕、陽虛或淤血三種人不應該多吃悉尼和西瓜，尤其是冰凍食物、飲料和冰淇淋。

氣虛者對寒濕天氣也要特別注意，陽虛者的癥狀要比氣虛者重，平時要多運動。陽虛、氣虛的人此時不能吃凍食物。做飯或煮湯時加入青椒、青椒、茴香、姜，同時吃姜糖、新鮮姜榨汁，加水稀釋5~10倍，加蜂蜜飲用。

痰濕質者可用辛散、溫通藥物

有血虛表現(xiàn)的人則應補氣、補血。黃芪、棗、當歸是煮湯時的優(yōu)先材料，桂圓也有這個效果，但也有吃后口苦、熱、晚上睡不著的人。濕熱的人，這個時候不要吃太甜、太辣的食物，要以清淡的飲食為主。特殊質量的人意花粉和冷熱，霉菌引起的過敏反應。解決辦法是健脾補氣，增強體質。

受寒濕侵害后，痰濕者需要溫化健脾，使用辛散、溫通的藥物，不能使用清熱利濕的藥物，飲食也要堅持這一原則。氣虛者、陽虛者這時可吃辣椒，而濕熱者則要忌口辛辣之物。同時多兼有脾氣虛，也要注意補脾。

陰雨天氣，霉菌引發(fā)的過敏性鼻炎近期發(fā)病率很高。毛煒說，過敏性鼻炎患者大多肺氣虛。肺主皮毛，肺氣虛的人平時體質弱，一吹就感冒。她指出，肺虛、脾虛者可以服用玉屏風散，健脾補氣。煮湯時加入黃芪，白術選擇健脾利濕藥材。

應時蔬菜水果的體質不應該多吃嗎？

廣東省中醫(yī)院毛偉主任醫(yī)生表示，蔬菜和水果的性質是冷，對于違背自己體質的蔬菜和水果，應該堅持少吃的原則，在一些天氣和身體不適的情況下禁止吃。例如，陽虛質、痰濕質不宜服用冷藏蘋果。另外，隨著五一長假的臨近，家人和朋友之間的宴會增加，菠蘿、草莓、橄欖等有解酒的效果，用于制作水果盤，在座位之間增色，養(yǎng)生保健。

1.梨

生津、潤燥、清熱、化痰、解酒，用于熱病傷陰或陰虛引起的咳嗽、口渴、便秘等癥狀，也用于內熱引起的渴、咳嗽、痰黃等癥狀。治療便秘：取鮮果250~500克，去皮一次吃完。解酒：榨取鮮果汁液，連服1~2杯。

陽虛質、痰濕質慎重食用，脾虛和寒咳者忌食。

2.蘋果

可補氣、健脾、生津、止瀉。

陽虛質、痰濕質不宜服用冷藏蘋果。

3.菠蘿

可消腫、除濕、醒酒?？捎糜谙涣?、腸炎腹瀉、炎熱、身體熱渴等癥狀。治療高血壓眩暈，手腳虛弱:果肉250克，切片，雞肉60克，加入胡椒粉、食油、鹽適量，炒熟吃，每天一次或第二天一次。

皮膚上有濕疹或腫物的人不能穿。

4.草莓

潤肺、生津、健脾、解酒。治療無痰干咳、日久不愈：鮮果60克，冰糖30克，隔水燉爛服，每天3次；解酒：鮮果90~150克，洗凈后一次吃完。

5.橄欖