夏天吃櫻桃消暑健康 櫻桃的好處有哪些
女性營養(yǎng)飲食編輯
博禾醫(yī)生
女性營養(yǎng)飲食編輯
博禾醫(yī)生
夏天是最適合吃水果的季節(jié)，各式蔬果琳瑯滿目，吃起來既消暑又健康。在這個(gè)季節(jié)里，蘋果、梨大都是去年采摘上市的，瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也還要再等一段時(shí)間才能成熟上市，可現(xiàn)在又正是櫻桃上市的季節(jié)。家庭醫(yī)生在線編輯建議，大家在夏天不妨多吃點(diǎn)櫻桃。
櫻桃有什么營養(yǎng)價(jià)值？從營養(yǎng)角度來看，櫻桃含有豐富的維生素和微量元素。它含鐵豐富，每百克含鐵量最高可達(dá)到11.4毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過此時(shí)節(jié)其他水果。中醫(yī)上也有記載，櫻桃具有調(diào)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)濕、使皮膚紅潤嫩白、去皺消斑的功效。
目前市面上人們可以購買的櫻桃種類可以從大小和顏色來區(qū)分。大的是從國外引進(jìn)的品種，櫻桃大多在國內(nèi)栽培，但這兩種營養(yǎng)上沒什么區(qū)別。從顏色上看，有紅色變成紫色的品種，也有紅色變成黃色的品種。幾個(gè)品種的營養(yǎng)含量符合營養(yǎng)學(xué)規(guī)律，顏色越深營養(yǎng)越高，口感也越深越甜，顏色越淺越酸。
季節(jié)吃新鮮櫻桃，季節(jié)以外吃季節(jié)櫻桃的方法也很多?，F(xiàn)在買得更多，不僅可以生吃，還可以加入一部分酒，做果醬，做罐頭，冷凍。這樣在寒冷的冬天也能品嘗到夏天美味的櫻桃。
3種櫻桃吃法
櫻桃酒:新鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈放置壇，浸泡米酒，密封，每2~3天攪拌1次，15~20天。
櫻桃醬：選個(gè)大、味酸甜的櫻桃，1000克左右，洗凈后分別將每個(gè)櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去核；將果肉和砂糖一起放人鍋?nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撇去浮沫澀汁，再煮；煮至黏稠狀時(shí)，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。
冷凍櫻桃：將櫻桃放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時(shí)間保存，而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋，來幾枚凍櫻桃，可以幫助消化、解除油膩。
延伸閱讀
相關(guān)問答 頭條推薦
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
縮窄性心包炎必須手術(shù)嗎
為什么總是會(huì)流鼻血
膽囊息肉會(huì)引起腹脹嗎
小兒隱睪手術(shù)步驟
胸腔偶爾會(huì)針扎的疼怎么回事
petct和增強(qiáng)ct的區(qū)別
脾氣虛的癥狀有哪些表現(xiàn)
開放性骨折和閉合性骨折，區(qū)別在哪里？
單純胞疹病毒i型igg感染怎么治療
臉上長滿水痘會(huì)毀容嗎
得了焦慮癥該怎么辦
什么影響睪酮素分泌
唇裂必須做植骨術(shù)嗎
急性間質(zhì)性腎炎是怎么引起的
什么是牙齒咬合病
喉嚨干痛什么原因引起的
胃病老不好，是搞錯(cuò)方向了嗎
肝移植存活率是多少
烤瓷牙冠多少錢一顆
椎管狹窄是怎樣造成的
過敏性鼻炎可以吃辣嗎
腸道惡性腫瘤能治好嗎
嗓子癢咳嗽是病毒還是炎癥
慢性阻塞性肺疾病的主要特征是什么
頸動(dòng)脈狹窄放置支架的后遺癥
c14呼氣試驗(yàn)吃的藥有哪些
刮痧比較大的壞處
膝蓋摔了沒骨折但一直腫，怎么回事？
肝功5項(xiàng)包括什么
如何治療多形紅斑
熊膽粉的功效主要是什么
尼欣那用于糖尿病是有什么需要注意的？
服用克銀丸該注意的事項(xiàng)具體是什么
歐蘭寧存在哪些禁忌？兒童怎么用？
莎爾福栓劑禁忌是什么 說明書內(nèi)容有哪些
維阿露的成份包括了哪些
龜齡集這個(gè)藥物的功效與作用是什么？
肝硬化能服用丁二磺酸腺苷蛋氨酸嗎
康瑞保臨床上副作用是什么
金戈的主要成分是什么來的？
