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吃什么可以補(bǔ)鐵？四種女性最好吃動(dòng)物血

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #補(bǔ)鐵

吃動(dòng)物血確實(shí)能補(bǔ)血，同時(shí)也能補(bǔ)鐵。但這不是所謂“以形補(bǔ)形”。豬血、鴨血是比較常見(jiàn)的動(dòng)物血，蛋白質(zhì)、鋅、鐵、維生素B2、食用價(jià)值高的三價(jià)鐵等營(yíng)養(yǎng)成分豐富，容易被人體消化吸收，有補(bǔ)血、補(bǔ)鐵的效果。

人們?cè)诔詣?dòng)物血補(bǔ)血的時(shí)候要考慮到食品安全的問(wèn)題，現(xiàn)在市面上出售的豬血、鴨血有些是人造的，比如用少量豬血和生粉、甲醛、色素、工業(yè)鹽等炮制出的“人造豬血”，這種食物存在著一定的安全隱患，在挑選時(shí)一定要注意甄別。

4種人最適合吃動(dòng)物血:

1集失血過(guò)多的人:女性朋友建議經(jīng)期后吃動(dòng)物血。

2 懷孕中后期、產(chǎn)婦以及正在哺乳的女性。

3患有更年期綜合征的女性。

4偏食兒童:兒童不想吃飯時(shí)，可以改變圖案做動(dòng)物血吃，味道好，防止兒童缺鐵性貧血。

雖然動(dòng)物血有很多好處，但并非所有人都能吃，比如重型地中海貧血患者和中間地中海貧血患者不能吃動(dòng)物血。因?yàn)樗麄冏约后w內(nèi)的鐵含量超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)，反而需要吃去除體內(nèi)鐵質(zhì)的藥。

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