準(zhǔn)媽媽新春佳節(jié)健康食譜

懷孕期編輯博禾醫(yī)生

105次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-07-25 15:50:19

辣椒釀飯

過(guò)春節(jié)，家家戶戶都免不了做很多美味的，這恰好合了這些孕媽媽的意，利用這段好時(shí)機(jī)再為小孩多填補(bǔ)一些營(yíng)養(yǎng)成分。但是，那樣做一定會(huì)給孩子產(chǎn)生好處嗎？不一定。

權(quán)威專家表明：孕婦吃得多，不一定對(duì)胎寶寶的身心健康有益，并且多吃會(huì)使孕媽媽長(zhǎng)胖，進(jìn)而引起一些懷孕病癥。實(shí)際上，指向母親而言，怎樣吃得既健康營(yíng)養(yǎng)又不容易長(zhǎng)胖，才算是必修課程題。

孕媽媽的科學(xué)飲食要?jiǎng)t

·按時(shí)定量分析

三餐不按時(shí)，最非常容易長(zhǎng)胖，也會(huì)造成人體不健康。

·回絕速食品

外邊餐館經(jīng)常選用高油炸工、高鹽、高糖高熱量等烹飪方法，用這類方式制做出去的食材，所含碳水化合物和熱量非常高。

因而節(jié)日期內(nèi)，孕媽媽不必為了更好地省去些家務(wù)活而經(jīng)常在外邊用餐，此外，為了更好地能掌握好自身的飲食搭配，孕媽媽最好是能親自動(dòng)手，衣食無(wú)憂，那樣做的益處取決于，既能操縱調(diào)味料的提升，又能在工作中鍛練一下人體。

在這里，大家給予一些健康食譜，供孕媽媽們參照：

辣椒釀飯

原材料：綠蕃茄、干香菇、圓蔥、紅甜椒、辣椒、火腿肉、白米飯。

調(diào)味品：咖哩粉、食用油。

作法：干香菇泡軟切細(xì)丁、綠蕃茄、圓蔥香腸切小細(xì)丁。辣椒、尖椒對(duì)半去籽，一半切細(xì)丁另一半內(nèi)部刮凈預(yù)留。食用油起油鍋，將所有丁狀原材料下鍋進(jìn)行爆香，放進(jìn)白米飯及咖哩粉共拌。拌香之飯放置另一半青、尖椒內(nèi)，入電烤箱以攝氏度170度，烤25分鐘。

作用：辣椒、尖椒含高量的維他命C。

烏骨雞檽米蔥白粥

原材料：烏骨雞腿、圓糯米、蔥。

調(diào)味品：鹽。

作法：烏骨雞腿洗凈、切片滾熱洗凈控干。將烏骨雞腿加4碗水煮湯，走紅開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，約煮15分鐘，再入圓糯米煮，開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮。蔥根去頭須，切細(xì)條，待檽米煮開(kāi)后，再添加鹽調(diào)料，最終入蔥絲悶一下就可以。

作用：補(bǔ)血補(bǔ)氣、養(yǎng)胎止疼，改進(jìn)氣血虛弱而致之寶寶胎動(dòng)?！?/p>

橘皮紅棗桂圓茶

原材料：橘皮、鮮姜。

作法：新鮮橘皮洗凈，用刀刮掉里層黃膜，切細(xì)條預(yù)留。鮮姜洗凈切細(xì)條。將姜片加二碗清煮，走紅開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，約煮5分鐘，再放進(jìn)橘皮煮1分鐘，即歇火。當(dāng)茶食用。

作用：舒肝、開(kāi)郁、止疼，可改進(jìn)懷孕氣虛血瘀、心態(tài)不佳而導(dǎo)致的腹疼。

芝士手卷

原材料：紫菜、芝士各一片、洋油麥菜、蕃茄。