老人午餐的健康食譜是怎樣的呢？

女，32歲 2018-06-07 17:27

病情描述:

希望奶奶吃得好能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，老人午餐的健康食譜是怎樣的呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-06-07 17:42

在午餐老人可以吃窩頭、煮雞蛋或者是兩片煮好的肉片等食物，在生活中要保持飲食的多樣化，盡量要做到葷素搭配，同時(shí)還要烹飪的軟爛些，有利于咀嚼。在飲食上盡量不要吃脂肪含量高的食物，同時(shí)還要戒煙戒酒，如果在生活中經(jīng)常抽煙會(huì)增加患上心臟疾病的幾率。
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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-06-07 18:04

老人午餐食譜：窩頭（全麥面、玉米面、黃豆面、小米面、蕎麥面加干酵母發(fā)制）、大米粥（加少許薏米、大麥米、花生仁、大棗）、素什錦（冬筍、黑木耳、凍豆腐、松茸蘑）、沙拉（土豆、黃瓜、煮雞蛋、用橄欖油拌制，不放沙拉醬）、兩片煮的肉片。

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