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膽固醇高偶爾吃一個蛋黃可以嗎

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膽固醇高偶爾吃一個蛋黃可以嗎

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李雅惠
李雅惠 重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師
如果患者既往有膽固醇增高的情況,在飲食上還是要低鹽、低脂、低糖飲食。雞蛋中含有膽固醇,建議患者還是要少吃,可以吃蛋白,但是不要吃蛋黃,因為蛋黃中含有豐富的膽固醇。但是偶爾吃一個問題不是很大,因為吃一個并不能說明什么問題,但是不要長期的吃這種食物。還是要鼓勵患者多吃蔬菜類的食物,特別是新鮮的水果,適當(dāng)?shù)难a充維生素,這樣是有好處的,但是也應(yīng)該定期的復(fù)查血糖、血脂、膽固醇的數(shù)值。

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