王靖
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
主任醫(yī)師
膽固醇高患者是否能吃豆腐取決于病情輕重。輕微癥狀患者可適量食用豆腐，因其富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及微量元素，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)，且不會(huì)加重病情。但病情嚴(yán)重者不宜食用，因?yàn)槎垢械闹参锕檀紩?huì)干擾機(jī)體對膽固醇的消化吸收，加重膽固醇負(fù)擔(dān)，影響健康。在此期間，應(yīng)保持清淡飲食，避免油膩、辛辣食物，戒煙戒酒，并適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。如癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
