何潔
中日友好醫(yī)院
副主任醫(yī)師
晚期股骨頭壞死患者應注重營養(yǎng)均衡，攝入富含鈣質、維生素D、蛋白質及抗炎成分的食物，有助于骨骼健康修復。建議多食用牛奶、魚類、堅果、綠葉蔬菜等，同時避免高脂肪、高糖食物，減少炎癥反應。
1、富含鈣質的食物對骨骼修復至關重要。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是鈣的優(yōu)質來源，每天攝入適量有助于維持骨密度。豆制品如豆腐、豆?jié){也含有豐富的鈣，適合乳糖不耐受的人群。綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍也是鈣的良好來源，同時富含維生素K，促進骨骼健康。
2、維生素D有助于鈣的吸收，對骨骼修復有積極作用。魚類如三文魚、沙丁魚富含維生素D，每周食用2-3次可滿足需求。雞蛋黃也含有一定量的維生素D，可作為日常補充。適當曬太陽也能促進體內維生素D的合成，建議每天在陽光溫和時進行15-30分鐘的戶外活動。
3、蛋白質是骨骼和肌肉的重要組成成分，適量攝入有助于修復受損組織。瘦肉如雞肉、牛肉富含優(yōu)質蛋白質，可每周適量食用。豆類如黑豆、鷹嘴豆也是植物蛋白的良好來源，適合素食者。堅果如杏仁、核桃不僅提供蛋白質，還含有健康脂肪，有助于抗炎。
4、抗炎食物有助于減輕股骨頭壞死引發(fā)的炎癥反應。富含Omega-3脂肪酸的食物如亞麻籽、奇亞籽具有抗炎作用，可加入日常飲食。水果如藍莓、草莓富含抗氧化物質，有助于減少炎癥。姜黃、大蒜等天然香料也具有抗炎效果，可在烹飪中適量使用。
5、避免高脂肪、高糖食物，減少炎癥反應。油炸食品、甜點、含糖飲料等會增加體內炎癥因子，不利于骨骼修復。加工食品如香腸、培根含有大量添加劑，可能加重炎癥，應盡量減少攝入。酒精和咖啡因也會影響鈣的吸收，建議控制攝入量。
晚期股骨頭壞死患者的飲食應以營養(yǎng)均衡為核心，注重鈣質、維生素D、蛋白質及抗炎成分的攝入，同時避免高脂肪、高糖食物。合理的飲食搭配有助于骨骼健康修復，改善生活質量。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定個性化飲食計劃，確保營養(yǎng)攝入的科學性和有效性。
