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血糖高可不可以吃地瓜

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血糖高可不可以吃地瓜

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吳東海
吳東海 中日友好醫(yī)院 主任醫(yī)師
血糖高的人群,在選擇主食時(shí)盡量選擇升糖指數(shù)偏低的主食,可以在經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)中摻入雜糧來降低總體的升糖指數(shù)。紅薯中的淀粉屬于抗性淀粉,相對(duì)于平常吃的精米精面而言,它的升糖指數(shù)會(huì)偏低一些,但是紅薯也不能多吃,過多的進(jìn)食紅薯也會(huì)造成血糖的升高。值得注意的是進(jìn)食紅薯時(shí)應(yīng)該減少其他主食的攝入量。

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