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香菇可以隔夜吃嗎

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問題描述:
我老公51歲了,最近工作比較忙,我很擔心他的身體,我要做一些營養(yǎng)餐香菇可以隔夜吃嗎

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陳艾惠
陳艾惠 池州市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
如果是煮熟的香菇,可以隔夜吃,一般情況不會再次發(fā)生變質(zhì)或者產(chǎn)生一些其他的有害化學反應前提就是,香菇留存的比較好,放到冷藏柜中留存,香菇并沒有變質(zhì)霉爛,那么香菇就是可以吃的一般情況下是不建議吃隔夜飯菜的,很容易滋長細菌,對腸胃會引發(fā)一定的影響,再次加溫營養(yǎng)成分也會失去

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