張玲
河南省腫瘤醫(yī)院
主任醫(yī)師
膽囊結(jié)石患者應(yīng)注意低脂、高纖維飲食，避免油膩、高膽固醇食物，多喝水，保持規(guī)律飲食。合理的飲食管理有助于減輕癥狀，預(yù)防結(jié)石增大或復(fù)發(fā)。
1、低脂飲食。膽囊結(jié)石患者應(yīng)減少脂肪攝入，尤其是飽和脂肪和反式脂肪。高脂肪食物會刺激膽囊收縮，可能引發(fā)膽絞痛。建議選擇低脂牛奶、瘦肉、魚類等，避免油炸食品、奶油、肥肉等。
2、高纖維飲食。膳食纖維有助于促進(jìn)消化，減少膽固醇吸收，對預(yù)防結(jié)石有益。多吃全谷物、蔬菜、水果和豆類，如燕麥、糙米、菠菜、蘋果等。每天攝入25-30克纖維為宜。
3、避免高膽固醇食物。高膽固醇飲食會增加膽汁中膽固醇含量，促進(jìn)結(jié)石形成。應(yīng)限制動物內(nèi)臟、蛋黃、蝦蟹等食物的攝入，選擇低膽固醇的蛋白質(zhì)來源，如雞胸肉、豆腐等。
4、多喝水。充足的水分?jǐn)z入有助于稀釋膽汁，減少結(jié)石形成的風(fēng)險。建議每天飲用8-10杯水，避免含糖飲料和酒精。
5、規(guī)律飲食。不規(guī)律的飲食習(xí)慣會影響膽汁分泌，增加結(jié)石風(fēng)險。建議每天定時定量進(jìn)食，避免暴飲暴食或長時間空腹。
6、適量運(yùn)動。適度的運(yùn)動有助于促進(jìn)消化，維持健康體重，對預(yù)防膽囊結(jié)石有益。建議每周進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動，如快走、游泳等。
膽囊結(jié)石患者應(yīng)遵循低脂、高纖維的飲食原則，避免高膽固醇食物，多喝水，保持規(guī)律飲食和適量運(yùn)動。通過合理的飲食管理，可以有效減輕癥狀，預(yù)防結(jié)石增大或復(fù)發(fā)。同時，定期體檢和咨詢醫(yī)生也是必要的，以確保病情得到有效控制。
