多發(fā)性骨髓瘤能吃什么食物呀
腫瘤科編輯
關(guān)鍵詞： #多發(fā)性骨髓瘤 #骨髓
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多發(fā)性骨髓瘤患者需注重高蛋白、易消化、富含抗氧化物質(zhì)的食物，同時(shí)避免高鈣高鹽飲食。推薦雞蛋、魚(yú)肉、燕麥等優(yōu)質(zhì)蛋白，藍(lán)莓、菠菜等抗氧化食材，必要時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
1蛋白質(zhì)補(bǔ)充
骨髓瘤患者常伴隨貧血和免疫力下降，每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到1.2-1.5g/kg體重。水煮雞蛋的蛋白質(zhì)吸收率達(dá)97%，清蒸鱈魚(yú)每100克含18.4g完全蛋白且脂肪含量低。乳清蛋白粉可作為加餐補(bǔ)充，選擇不含鈣的分離乳清蛋白更安全。
2抗氧化食物選擇
漿細(xì)胞異常增殖會(huì)產(chǎn)生大量自由基，深色漿果每日攝入50-100克為宜。紫甘藍(lán)含花青素是普通卷心菜的20倍，建議涼拌食用。烹飪時(shí)使用橄欖油代替動(dòng)物油，其多酚類物質(zhì)能減少炎癥反應(yīng)。南瓜籽富含鋅元素，每日20克可增強(qiáng)免疫功能。
3飲食禁忌管理
血鈣升高是常見(jiàn)并發(fā)癥，每日鈣攝入需控制在400mg以下。避免食用奶酪、蝦皮等高鈣食品，豆?jié){選擇無(wú)鈣強(qiáng)化版本。腌制食品的鈉含量會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，臘肉、泡菜等應(yīng)嚴(yán)格限制。高草酸蔬菜如菠菜需焯水后食用，減少草酸鈣形成風(fēng)險(xiǎn)。
骨髓瘤患者的營(yíng)養(yǎng)管理需個(gè)體化調(diào)整，定期監(jiān)測(cè)血清蛋白、鈣磷代謝等指標(biāo)至關(guān)重要。治療期間出現(xiàn)消化道癥狀時(shí)，可改用少食多餐模式，必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定專屬食譜。保持飲食記錄有助于醫(yī)生評(píng)估營(yíng)養(yǎng)干預(yù)效果，及時(shí)調(diào)整治療方案。
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專家觀點(diǎn)
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