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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
食物變質(zhì)了能吃嗎?
病情描述:
前兩天買了些食物,放在冰箱里有些變質(zhì)了,食物變質(zhì)了能吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-05-19 16:34
    如果食物出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象,這樣的食物最好是不要吃,不要以為蒸煮就可以破壞里面的細(xì)菌,如果蒸煮,雖然能夠?qū)⒓?xì)菌殺死,但是細(xì)菌繁殖時(shí)產(chǎn)生的毒素卻不會(huì)被破壞,這樣的食物吃掉后,會(huì)對(duì)健康造成不利影響,所以最好是不要吃。