高血壓老人飲食上注意什么
心血管內科編輯
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高血壓老人飲食上需控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、減少高脂肪食物，以降低血壓風險。建議選擇低鹽、低脂、高鉀的飲食結構，如多吃蔬菜、水果、全谷物，避免腌制食品和高糖飲料。
1.控制鈉鹽攝入。鈉鹽過多會導致血壓升高，老年人每日鹽攝入量應控制在5克以下。避免食用腌制食品、加工食品和高鹽調味品，如醬油、豆瓣醬等。烹飪時可用香草、檸檬汁等天然調味品替代鹽。
2.增加鉀攝入。鉀有助于平衡體內鈉水平，降低血壓。富含鉀的食物包括香蕉、橙子、菠菜、土豆等。建議每日攝入足夠的鉀，但腎功能不全的老人需在醫(yī)生指導下調整鉀攝入量。
3.減少高脂肪食物。高脂肪飲食會增加心血管負擔，建議選擇低脂或脫脂乳制品，減少紅肉和油炸食品的攝入。適量食用富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅果和橄欖油，有助于改善血脂水平。
4.增加膳食纖維。膳食纖維有助于控制體重和血壓，建議多吃全谷物、豆類、蔬菜和水果。例如，燕麥、糙米、黑豆等都是良好的纖維來源。
5.限制高糖飲料。高糖飲料會導致體重增加和血壓升高，建議選擇白開水、淡茶或無糖飲料。避免含糖量高的果汁、碳酸飲料和甜點。
高血壓老人通過合理的飲食調整，可以有效控制血壓，降低心血管疾病風險。建議結合適量運動和定期監(jiān)測血壓，保持健康的生活方式。
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