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腎結(jié)石不能吃什么水果蔬菜

泌尿外科編輯
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關(guān)鍵詞： #腎結(jié)石 #水果

腎結(jié)石患者應(yīng)避免食用富含草酸、鈉和富含嘌呤的水果蔬菜，例如菠菜、甜菜、韭菜、高草酸含量的漿果（如草莓）及過多的柑橘類水果，以防止結(jié)石形成或增大。草酸與鈣結(jié)合易生成草酸鈣結(jié)石，而高嘌呤食物則會增加尿酸結(jié)石風(fēng)險。

菠菜、甜菜和韭菜等蔬菜含草酸較高，與鈣結(jié)合后易形成草酸鈣結(jié)石，尤其是對已有結(jié)石的患者更需控制攝入。而柑橘類水果如橙子、檸檬和葡萄柚，酸性較強(qiáng)，可能改變尿液的酸堿平衡，從而不利于部分結(jié)石患者健康。富含草酸的漿果，如草莓，也可能在高濃度下促進(jìn)結(jié)石生長。喜歡榨果蔬汁的患者應(yīng)注意避免頻繁攝入這些食物。

菠菜、甜菜和韭菜等蔬菜含草酸較高，與鈣結(jié)合后易形成草酸鈣結(jié)石，尤其是對已有結(jié)石的患者更需控制攝入。而柑橘類水果如橙子、檸檬和葡萄柚，酸性較強(qiáng)，可能改變尿液的酸堿平衡，從而不利于部分結(jié)石患者健康。富含草酸的漿果，如草莓，也可能在高濃度下促進(jìn)結(jié)石生長。喜歡榨果蔬汁的患者應(yīng)注意避免頻繁攝入這些食物。

患者可多選擇低草酸含量的蔬果代替，例如黃瓜、白菜、蘋果、西瓜等。避免攝入鹽分過高的加工食品，因?yàn)楦啕}飲食會影響腎臟對鈣的代謝，加重結(jié)石風(fēng)險。同時，建議飲用足夠的水，每日飲水量不少于2升，有助于稀釋尿液，減少結(jié)石形成幾率。如果癥狀嚴(yán)重，建議定期就醫(yī)，明確結(jié)石類型并制定具體飲食方案。

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