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萵筍葉如何挑選 幫你選擇優(yōu)質(zhì)萵筍葉

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萵筍葉是大家熟悉的蔬菜，在平時很多人都會愛吃這道菜，對我們健康是有一定好處的，可以幫助我們很好的補充維生素是，但是吃萵筍葉的時候一定要小心，我們需要注意挑選出優(yōu)質(zhì)萵筍葉才行，那么具體應該怎么做，一起看看吧。

看葉子的顏色

萵筍葉是非常好的一種食物，吃萵筍葉可以起到補充維生素的效果，不過我們要先挑選出優(yōu)質(zhì)的萵筍葉才行，首先我們要選擇葉子青綠且新鮮的萵筍葉，而不是干黃枯萎，這是大家平時挑選葉子類蔬菜常用到的觀察角度，對于萵筍也不例外。一般情況下，如果萵筍的葉子非常青綠，那就可以說明萵筍非常新鮮，新鮮的萵筍水分多，口感很好，因此新鮮是好萵筍的第一要素，一般來說新鮮的萵筍葉是比較好的。

捏萵筍的桿

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同時吃萵筍葉還要注意，一般來說新鮮的萵筍水分很多，因此連同萵筍的桿跟葉子都會非常的挺拔，這也是我們在挑選萵筍葉的時候可以進行嘗試的，同時我們都知道，一般來說放久了的萵筍的桿跟葉子就會失去水分，相對就會有點萎的感覺，因此捏一下萵筍的桿會知道萵筍葉新不新鮮，這樣對我們吃萵筍葉是有幫助的，也是可以讓大家更好的去挑選萵筍葉的方法，大家可以進行嘗試，這樣會讓我們更好的吃到新鮮優(yōu)質(zhì)的萵筍葉來吃的，是我們挑選不能錯過的。

我們吃萵筍葉對健康有很大好處，常吃萵筍葉對我們健康是有一定好處的，能通過吃萵筍葉來補充維生素非常好，但是吃萵筍葉也要注意挑選才行，上面介紹的方法對我們吃萵筍葉是有幫助的，能讓我們更好的去烹飪出優(yōu)質(zhì)萵筍葉。

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