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銀耳煮好超過幾小時(shí)不能吃 銀耳為什么不能隔夜吃

健康生活編輯
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中午去市場購買了一些銀耳，打算用來熬粥給家里的小孩吃，而銀耳煮好超過幾小時(shí)不能吃呢？銀耳為什么不能隔夜吃呢？下面一起看看吧。

銀耳煮好超過幾小時(shí)不能吃

一般超過12小時(shí)就不宜食用了。

銀耳湯是一種口感清甜、營養(yǎng)豐富的甜品，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及微量元素等營養(yǎng)成分，人體適量的食用具有美容養(yǎng)顏、健脾養(yǎng)胃、止咳化痰等作用，但是銀耳煮好之后不宜存放過長時(shí)間，不僅營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有所流失，還有可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況，一般超過12小時(shí)就不能食用了，最好是在3-4小時(shí)內(nèi)飲用完，這時(shí)營養(yǎng)和口感都是比較上乘的。

銀耳為什么不能隔夜吃

銀耳一般建議當(dāng)天食用完，如果沒有吃完的話是不建議隔夜的，因?yàn)樵诟粢沟倪^程中，無論是冷藏還是室溫條件下，都會(huì)滋生一定量的細(xì)菌等有害物質(zhì)，還有可能出現(xiàn)異味、腐爛等變質(zhì)情況，食用的話對(duì)人體健康有一定的影響，常伴有腹痛、腹瀉等不適情況，銀耳煮好之后最好趁早食用。

銀耳煮15分鐘可以吃嗎

一般并不建議食用。

正常情況下，銀耳需要熬制1-2小時(shí)左右才能食用，若是用高壓鍋的話會(huì)相對(duì)快一些，但是也要30分鐘左右，而煮15分鐘的銀耳并沒有完全熟透，且營養(yǎng)成分沒有完全析出，這時(shí)食用無論是口感還是營養(yǎng)都比較差，且過多食用的話，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適情況。

晚上睡前吃銀耳湯好嗎

可以適量的食用。

在睡前是可以適量的食用銀耳湯的，能夠補(bǔ)充人體豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還能滋潤肌膚，起到美容養(yǎng)顏的效果，但是不宜過多食用，因?yàn)槿梭w臨睡前，身體會(huì)逐漸進(jìn)入休息狀態(tài)，食用過多食物的話，無法完全吸收，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，從而影響自身睡眠情況，一般建議食用量不超過一小碗。

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