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白蘿卜葉有什么營(yíng)養(yǎng)

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #營(yíng)養(yǎng)

許多朋友不知道蘿卜流蘇實(shí)際上可以吃，不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)也不差。蘿卜流蘇也被稱為蘿卜葉，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究表明，蘿卜葉在許多方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于蘿卜。那么，白蘿卜葉有什么營(yíng)養(yǎng)呢？蘿卜葉不能和什么一起吃？讓我們一起看看吧。

白蘿卜葉有什么營(yíng)養(yǎng)？

1、潤(rùn)腸通便

白蘿卜葉含有大量的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速代謝廢物的排出，起到潤(rùn)腸通便的作用，適用于腹脹、大便干燥等人群。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

白蘿卜葉富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可穩(wěn)定攝入營(yíng)養(yǎng)，有利于保持健康，增強(qiáng)體質(zhì)。

3、抗衰老

白蘿卜葉富含維生素C、維生素A、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素C可以防止皮膚老化，防止黑斑形成，保持皮膚白嫩。維生素A和維生素C都有抗氧化作用，從而達(dá)到抗衰老的效果。

蘿卜葉不能和什么一起吃？

1、重金屬食品

蘿卜葉是日常生活中常見(jiàn)的蔬菜，具有一定的藥用性質(zhì)。一般不能和牛肉、紫菜、皮蛋等重金屬一起食用，容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，引起腹瀉。

2、胃腸疾病

由于蘿卜葉含有更多的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，如果患者自身患有胃腸道疾病，如胃炎、胃潰瘍等，很容易導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)加速，從而導(dǎo)致病情加重。

3、特殊人群不宜食用

孕婦抵抗力相對(duì)較低，蘿卜葉在中醫(yī)中屬于冷食，很可能對(duì)身體產(chǎn)生影響，甚至可能導(dǎo)致胎兒滑動(dòng)。

以上是白蘿卜葉營(yíng)養(yǎng)的答案。蘿卜葉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但正常人吃的時(shí)候也要注意適量，避免吃太多，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，對(duì)患者健康產(chǎn)生不利影響。希望這篇文章能對(duì)你有所幫助。

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