養(yǎng)生美食菜譜大全

健康生活編輯

16次瀏覽發(fā)布時間：2024-10-03 07:05:17

越來越多的人關(guān)注醫(yī)療保健，事實(shí)上，醫(yī)療保健也是一種對身體有益的行為，只要醫(yī)療保健選擇正確的方法。注意日常飲食的搭配，你可以達(dá)到很好的醫(yī)療保健效果。生活中的許多食物可以在人體中發(fā)揮保健作用，所以對于那些追求醫(yī)療保健的人來說，我們必須學(xué)習(xí)一些醫(yī)療保健食譜。

1、秋季養(yǎng)生食譜羊肉配生姜

羊肉能補(bǔ)氣補(bǔ)血，溫腎陽。生姜具有止痛祛風(fēng)濕的作用。同時，生姜不僅能去除腥味，還能幫助羊肉溫陽祛寒。兩者的結(jié)合可以治療背部冷痛、四肢風(fēng)濕痛等。

2、秋季養(yǎng)生食譜雞肉配栗子

雞肉健脾造血，栗子健脾，脾健更有利于營養(yǎng)吸收，造血功能也會增強(qiáng)，用老母雞湯燉栗子，營養(yǎng)美味，適合所有年齡段。

3、秋季養(yǎng)生食譜鴨肉配山藥

鴨子滋陰，有消熱止咳的作用。山藥具有較強(qiáng)的補(bǔ)陰作用。和鴨肉一起吃可以去除油膩，補(bǔ)肺效果更好。

4、蓮藕紅棗甜湯是秋季養(yǎng)生食譜

材料：蓮藕(2截，以中間部分為佳)、紅棗(少許)、冰糖/白糖(適量)。

做法:選擇新鮮蓮藕，洗凈切片；將蓮藕放入鍋中，水(水淹蓮藕);開水，小火繼續(xù)煮；煮25分鐘左右，放入紅棗一起煮；再煮15分鐘，關(guān)火開鍋。

5、百合蓮瘦肉湯是秋季養(yǎng)生食譜

材料：50g干蓮子、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、少許枸杞，1毫升芝麻油。

做法:將瘦肉、薄片、百合洗凈，切成小塊；瘦肉片用淀粉和食用油腌制15分鐘；將湯、姜片、去芯蓮子放入砂鍋中，煮至蓮子軟熟；將瘦肉放入火中煮5分鐘，加入百合再煮2分鐘，撒上枸杞，加鹽調(diào)味，關(guān)火。

秋天養(yǎng)生吃什么好？

養(yǎng)肺：多吃銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕、菠菜、龜肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、麥芽糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖等滋陰潤燥的食物。多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可滋陰潤肺養(yǎng)血。此外，還可以適當(dāng)食用一些藥膳，如參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

少辛酸：秋天，肺功能旺盛，吃太多辛辣食物會使肺氣更旺盛，進(jìn)而傷害肝氣。因此，秋季應(yīng)少吃辛辣食物，如洋蔥、生姜、大蒜、韭菜、胡椒等。在此基礎(chǔ)上，多吃酸味食物來補(bǔ)充肝氣，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、葡萄柚、檸檬、山楂、西紅柿、菱角等。

你應(yīng)該多吃粥：初秋，天氣仍然很熱，空氣潮濕悶熱，水果和水果在秋天成熟。很難保證人們不會吃得太多，這會損害脾胃。因此，在秋天的早晨多吃粥不僅可以健脾養(yǎng)胃，還可以帶來一天的新鮮感。秋季常吃的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、多睡一個小時。從熱到冷的交替時期，身體會產(chǎn)生一種莫名的疲勞感，即“秋疲勞”。此時，我們應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整日常生活，特別是睡眠，充足，最好多睡一個小時，確保高質(zhì)量的午睡，不僅能讓人們保持精神，而且能在冬天到來之前保持能量，保持精力。

2、避免過早添加衣服。在初秋，炎熱還沒有消退。不宜過早添加衣服，以提高身體對低溫環(huán)境的適應(yīng)性。然而，“秋凍”應(yīng)因人而異。老年人和兒童的抵抗力較弱，對天氣變化非常敏感?！皽囟冗m應(yīng)”是最重要的。特別是在關(guān)節(jié)、腰部、喉嚨、頸部等地方，我們需要做好保暖工作。

3、多喝蜂蜜水。蜂蜜潤肺養(yǎng)肺。秋天經(jīng)常服用，既能防止秋季干燥，又能抗衰老。有人說這個時候生姜應(yīng)該少吃，但不一定。生姜是溫的，對小感冒出汗更有效。