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葷菜家常做法大全

食療養(yǎng)生編輯
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肉菜是很多人喜歡吃的，肉菜油性，吃的時(shí)候要適量選擇，尤其是高血壓患者，不能選擇太多這樣的食物，否則會對健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響。肉菜種類很多，可以根據(jù)自己的喜好來做。肉菜的制作也有詳細(xì)的介紹。

葷菜做法大全:

葷香焗饅頭

材料:饅頭、香腸、雞蛋、黃瓜、奶酪片

做法

1、雞蛋打散，炒熟。

2、饅頭，香腸，黃瓜切丁。

3、將油放入鍋中加熱，依次倒入香腸丁、饅頭丁、黃瓜丁翻炒，然后加入雞蛋，加入適量的鹽、黑胡椒，翻炒均勻。

4、將炒好的饅頭丁放入容器中(偶爾放入五顏六色的蛋糕托里)，將奶酪切成小塊，撒在上面。

5、烤箱預(yù)熱18度，用火烤饅頭丁3-5分鐘(將芝士片融化即可)

6、配上甜甜的季節(jié)性水果，新的饅頭吃法就完成了。

葷羅漢材料

主料:水發(fā)板魚翅(300克)、水發(fā)鮑魚片(160克)、水發(fā)海參片(160克)、雞肉片、豬蹄片、干貝、天胎(注)(10條)、水發(fā)蘑菇、菜心、黃酒、姜片、白醬油。

做法：

一、將魚翅、鮑魚片、海參塊、蹄塊、雞塊洗凈，放入沸水鍋中，加入姜片川，拔出腥味。

二、用酒壇放入魚翅、鮑魚片、海參塊、雞塊、蹄塊、天胎、干貝、蘑菇，加入酒、白醬油，密封罐口。用小溫火慢慢燃燒。

三、用菜心炒熟，加入壇中燒開，盛在大碗里，把菜心放在上面。

在肉菜的制作方法中，你對肉菜的制作方法有一定的了解。在家做肉菜時(shí)，可以選擇上述方法。但需要注意的是，做肉菜時(shí)需要適量，這樣吃的時(shí)候就不會吃太多，這是吃肉菜不受控制的人的最佳方式。

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