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剩下的葷菜可以吃嗎?
女,25歲
2018-05-15 21:59
病情描述:
我們家特別喜歡做葷菜,但是經(jīng)常會(huì)吃不完剩下,剩下的葷菜可以吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-05-15 22:52
葷菜在盛夏之后一般不會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,但是很容易會(huì)出現(xiàn)
細(xì)菌
污染的情況,所以葷菜在剩下之后,最好是使用水洗干凈之后再重新烹制,這樣就不會(huì)出現(xiàn)氣血污染的情況。