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蒸的紅棗糕的簡(jiǎn)單做法

養(yǎng)生飲食編輯
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事實(shí)上，紅棗蛋糕是一種非常常見的甜點(diǎn)，適合所有年齡段的人。最重要的是，這種甜點(diǎn)的味道仍然很甜。正是因?yàn)檫@種味道，許多孩子才更喜歡它，但我們必須特別注意，如果我們想在家里做，我們不應(yīng)該放太多的紅棗。如果太多，味道會(huì)很油膩，根本吃不下，而且可以加入一些牛奶，讓味道更加豐富多彩。

做法一

原料準(zhǔn)備

紅棗150克入籠蒸成泥，精制面粉300克，白糖和蜂蜜50克，牛奶150克，酵母4克。

做法步驟

1、將棗泥、糖、酵母放入面粉中攪拌均勻，倒入蜂蜜和牛奶，然后加入適量溫水，邊沖邊攪拌，將面粉調(diào)成面糊。

2、將面糊倒入蒸餅專用盤中，在爐溫150℃的烤箱中烘烤約25分鐘。

原料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，鮮奶500克，蜂蜜50克。

制法：

1、少將紅棗放入鍋中煮爛、去皮、去核、留肉、留汁；

2、將白糖、蜂蜜、淀粉慢慢放入紅棗汁中煮沸，邊煮邊攪拌，以免粘鍋結(jié)塊；

3、將淡奶和棗肉倒入鍋中攪拌均勻；

4.冷卻后放入冰箱備用。

做法二

原料準(zhǔn)備

棗(干)50克，低筋面粉150克，雞蛋4個(gè)，泡打粉5克，色拉油80克，鹽3克，牛奶60克，紅糖120克，白糖30克。

做法步驟

1.將紅棗浸泡，去核洗凈，切成小丁，浸泡在牛奶中。最好把所有的牛奶都滲入紅棗中

2.將雞蛋放入桶中，加入紅糖和白糖，先中速溶解糖，然后迅速打成濃稠狀

3.減速打兩三分鐘，將大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢慢打勻

4.篩入低粉和泡打粉，快速攪拌均勻，倒入油紙烤盤中，輕輕敲出大氣泡

5.烤箱預(yù)熱170度，中層上下火，烤35分鐘，冷卻后切成塊吃，趁熱吃也很好吃

做法三

原料準(zhǔn)備

7個(gè)紅棗，適量的面粉，一個(gè)雞蛋，半碗牛奶，少量的核桃。[1]

做法步驟

1、在微波爐中低火加熱牛奶半分鐘；

2、把面粉倒進(jìn)碗里，把熱牛奶倒進(jìn)去，攪拌使命；

3、打一個(gè)雞蛋，加入白糖或蜂蜜，一點(diǎn)油，一點(diǎn)鹽，攪拌；

4、摘下紅棗的核，撕成小塊，捏碎核桃，放進(jìn)去繼續(xù)攪拌；

5、把這碗東西倒進(jìn)小飯盒里，封好保險(xiǎn)膜，等20分鐘；

6、在微波爐中，高火五分鐘。

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