阿膠為什么要用驢皮？

中醫(yī)養(yǎng)生編輯

18次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-09-26 15:34:37

眾所周知，阿膠是一種非常珍貴的保健品，尤其受到廣大女性的喜愛(ài)。這是因?yàn)榘⒛z具有滋陰補(bǔ)血的功效。女性在更年期特別容易出現(xiàn)貧血癥狀，并伴有干熱等。此時(shí)，它更適合吃一些阿膠。另外，我們也知道阿膠是用驢皮做的，那么為什么要用驢皮做阿膠呢？

為什么阿膠要用驢皮？

阿膠是中國(guó)的“國(guó)藥瑰寶”。它與人參和鹿茸一起被稱(chēng)為“中藥三寶”。用驢皮煮的阿膠確實(shí)是最好的產(chǎn)品。阿膠原產(chǎn)于山東省古東阿縣（今日陽(yáng)谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井）。最好的人有琥珀色，透明無(wú)異味。也叫驢皮膠。不熟悉本草藥的人可能認(rèn)為阿膠是一種植物。事實(shí)上，阿膠是由驢皮煎煮和濃縮而成的同體膠。

它的制作方法是:先把驢皮刮掉，切成小塊，加水煎3天晚上。當(dāng)汁液變稠時(shí)，取出驢皮，然后加水煎。重復(fù)5次～六次后，將煮好的阿膠汁過(guò)濾掉雜質(zhì)，用火濃縮至稠糊狀，冷凝，陰干結(jié)塊，方成入藥的阿膠。

阿膠主要產(chǎn)于山東、浙江、北京、上海等地。它以山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)的所有者而聞名。阿膠是馬科動(dòng)物驢的皮。中國(guó)古代文化認(rèn)為，馬屬于火，驢屬于水土。阿膠的主要作用是收斂，驢屬于水性，水性主要是收斂。阿膠是一種收斂性的藥物，所以有必要用驢皮來(lái)煮它

阿膠以黃透如琥珀色，光黑如漆為真。真的沒(méi)有皮臭，夏天也不濕軟。火災(zāi)試驗(yàn)：取樣品在坩堝中燃燒，第一次爆裂，然后膨脹融化白煙，有強(qiáng)烈的芝麻油香氣，灰色殘留黑色，松散，碎片或塊，不與坩堝粘結(jié)；水試驗(yàn)：煮沸溶解，溶液為淺棕紅色，濁度，白色物質(zhì)沉淀，液體表面有油滴，膠水溶解在水中，液體清晰，無(wú)濁度；拍：手持拍桌面，碎片部分為棕色，半透明，無(wú)異物，若拍打軟而不碎，則疑為偽品。

阿膠偽品是牛皮膠，硬不易破碎，燃燒有強(qiáng)烈的濁度氣味，水試溶液表面無(wú)油滴；二是雜皮膠，燃燒豆油香氣，水試溶液為深灰棕紅色，液體表面有少量油點(diǎn)；三是骨膠，表面不透明無(wú)光澤，氣泡小孔，側(cè)面皺紋不規(guī)則，硬不易破碎，氣味微臭；四是明膠，光滑明亮，脆，微氣或墨臭?；鹪嚭笞兂砂咨瑺罘?，不粘結(jié)。

阿膠的主要功效:補(bǔ)血養(yǎng)陰，潤(rùn)燥止血。用于血虛萎黃、頭暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽。阿膠藥用時(shí)一般用量為3-9克，飯前服用；具體用量要根據(jù)個(gè)體體質(zhì)來(lái)確定。感冒時(shí)不要服用，不要同時(shí)喝茶和紅蘿卜。體熱患者應(yīng)盡量少服用阿膠膏，每天服用一到兩片，多喝水，如有不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止服用。白酒在服用阿膠膏期間不易食用。由于核桃性熱，多吃生痰動(dòng)火，而白酒也屬甘辛熱，兩者同食，易引起血熱。

上一篇：蜂蜜水加醋有什么功效？

下一篇：生化湯丸的作用