細(xì)數(shù)蘋果的16種養(yǎng)生功效

養(yǎng)生飲食編輯

25次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-09-21 15:00:45

蘋果表面光滑，色澤鮮艷，香氣宜人，味道甘甜，略帶酸味。它所含的鉀可以與人體內(nèi)過量的鈉結(jié)合，使其排出體外，因此，當(dāng)你攝入過多的鹽時(shí)，可以吃一些蘋果。蘋果營養(yǎng)全面，易被人體消化吸收，常適合嬰幼兒、老年人和患者食用。蘋果含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅和蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。

一、蘋果的保健作用

1、止瀉：

因?yàn)樘O果富含單寧酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素。果膠和纖維素具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，因此可以促進(jìn)腸道和腹瀉。每天早晚空腹吃一個(gè)蘋果；半成熟蘋果加水煮，甚至湯。

2、通便：

蘋果中的有機(jī)酸和纖維素能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使大便柔軟，便于排泄。因此，吃蘋果可以促進(jìn)排便，治療大便干燥。蘋果應(yīng)該煮熟。

3、適用于孕婦：

對(duì)于女性懷孕反應(yīng)者來說，吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量和維生素，還能調(diào)節(jié)水、鹽和電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐引起的酸中毒。

4、防治高血壓：

蘋果含有更多的鉀和更少的鈉。蘋果中的鉀可以與體內(nèi)過量的鈉結(jié)合，使其排出體外。因此，經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁對(duì)高血壓患者非常有益。近年來，歐洲、美國和日本的醫(yī)學(xué)家證明，蘋果可以像降血脂藥物一樣降低血液中的膽固醇。他們認(rèn)為蘋果本身不含膽固醇，可以促進(jìn)膽固醇從膽汁中排出；蘋果含有大量的果膠，可以防止膽固醇在腸道中的吸收；蘋果在腸道中分解的乙酸有利于膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生，誘發(fā)心臟病。從這個(gè)角度來看，蘋果確實(shí)是中老年人的理想水果，尤其是膽固醇增加者。治療高血壓，每周蘋果日吃300～400克蘋果，不吃其他食物，吃5個(gè)蘋果后，可以降低血壓，然后根據(jù)血壓決定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。根據(jù)國外的研究，每個(gè)蘋果日可以減肥0.5公斤～1公斤。在蘋果日中吃1500克新鮮蘋果6次，即每次吃250克，一個(gè)療程為18個(gè)蘋果日。甜蘋果應(yīng)該用來預(yù)防心血管疾病和肥胖。

5、增進(jìn)食欲，有利于寶寶的成長：

蘋果中所含的溶解磷和鐵易于消化吸收，有利于嬰兒的生長發(fā)育，也能預(yù)防嬰兒佝僂病的發(fā)生。

6、減肥：

蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，可以促進(jìn)體內(nèi)積累的脂肪分解。經(jīng)常吃蘋果可以預(yù)防肥胖。脂肪過多的人需要吃一些酸蘋果。

7、防治貧血：

經(jīng)常吃蘋果還可以增加血液色素，使皮膚白嫩。因此，對(duì)于貧血患者來說，吃蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可以生吃，也可以烤熟吃。

8、防止老化：

蘋果中所含的鈣和維生素E具有利尿美容的功效，有助于防止衰老。

9、預(yù)防糖尿?。?/p>

蘋果中含有的果膠可以防止膽固醇增加，降低血糖含量。適量食用蘋果對(duì)預(yù)防和治療糖尿病有一定的作用。糖尿病的治療應(yīng)該吃酸蘋果。

10、增強(qiáng)記憶力：

蘋果不僅富含大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖、維生素和礦物質(zhì)，而且富含鋅。據(jù)研究，鋅是人體許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體缺鋅會(huì)對(duì)記憶產(chǎn)生不良影響