綠茶粉的功效與作用
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綠茶粉:綠茶粉是用瞬間粉碎的方法將綠茶粉碎成100~除直接飲用外,200多種綠茶粉末最大限度地保持茶葉原有的天然綠色、營養(yǎng)和藥理成分,不含任何化學添加劑,各種面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)可廣泛添加;冷凍產(chǎn)品(奶凍、冰淇淋、速凍餃子、冰淇淋、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)療保健產(chǎn)品、日?;ぎa(chǎn)品等,以增強其營養(yǎng)保健效果。
綠茶粉具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用,能減輕疲勞。綠茶含有維生素C和類黃酮,可以增強維生素C抗氧化作用,這種黃酮類化合物也是一種珍貴的營養(yǎng)物質(zhì),所以它對保持皮膚美白有珍貴的效果。綠茶粉可用作面膜,清潔皮膚,保濕控油,稀釋痤瘡痕跡,促進皮膚損傷恢復;也可加入優(yōu)質(zhì)酸奶、酸奶或蘋果汁,促進便秘、減肥、減肥。
綠茶粉不是抹茶。它們看起來都是綠色的粉末,但本質(zhì)上有很大的不同。日本的綠茶粉大多用球磨機粉碎,粉碎速度慢。中國大多采用瞬時粉碎法,速度快,產(chǎn)量高。抹茶必須用天然石磨磨。這三種綠茶粉的質(zhì)量差別很大。沒有色素的綠茶粉通常是黃褐色的,味道枯燥。
綠茶粉保健食譜:
1、綠茶咖啡:將沖泡好的咖啡倒入咖啡杯中,加入砂糖,攪拌均勻,從外到內(nèi)螺旋加入鮮奶油,使奶油形成美麗的螺旋圖案。在鮮奶油上撒一些綠茶粉。綠茶粉的量不宜過多,以免掩蓋咖啡的原味。
2、綠茶奶凍:本品色澤為綠色,奶油味濃郁,脂肪和蛋白質(zhì)豐富。
配料:綠茶粉4克,瓊脂粉4克,牛奶150毫升,鮮奶油60克,白砂糖60克。
制法:
1.將綠茶放入碗中,加入少許熱水,用茶刷開抹茶。
2.將瓊脂放入碗中,加入30毫升水,在微波爐中加熱30秒。
3.將牛奶和糖放入碗中,在微波爐中加熱2分鐘。
4.將上述三者混合,冷卻至糊狀,加入鮮奶油,攪拌起泡,倒入方形盤中,冷卻在冰箱中,凝固后切成長方塊,放入盤中食用。
3、綠茶甜糕:用料:綠茶4克,米粉100克,白砂糖100克,精制油少許。
制法:
1.在方形容器上涂色拉油。
2.將綠茶放入碗中,加入白砂糖和少許熱水,用茶壺刷抹茶。
3.將糯米粉倒入碗中,攪拌均勻,用筷子攪拌成糊狀,倒入固定形容器,覆蓋塑料薄膜,放入微波爐約5分鐘,冷卻。
4.將綠茶糕脫膜放在砧板上切成長方塊,即可食用
4、日本綠茶:先洗碗或玻璃,然后倒入一勺綠茶,沖入約150毫升溫水(60度),用綠茶刷搗碎綠茶,你可以品嘗原來的日本綠茶道。
5、蜂語綠茶:先將一勺綠茶倒入碗或玻璃中,沖入150毫升溫水,用茶壺刷綠茶,然后根據(jù)自己的甜度倒入一點蜂蜜,攪拌,即成為一杯茶和蜂蜜味的“蜂語綠茶”!你也可以根據(jù)自己的喜好加入冰,制作冷飲冰“蜂語綠茶”!
6、綠茶冰果:先將一平匙綠茶倒入碗中,沖入鮮榨蘋果汁(超市購買),用茶刷綠茶,倒入玻璃中,加入冰,即成為一杯天然綠茶、茶、水果、日本風味的“綠茶冰果”!
7、冰綠茶:先將一平匙綠茶倒入碗或玻璃中,然后倒入白糖,沖入少量(約20毫升)熱水,用綠茶刷搗碎綠茶,加入約150毫升冷水,加入冰,攪拌,即成為一杯優(yōu)雅甜美的“綠茶冰水”!
8、綠茶酸奶:先將一平匙綠茶倒入碗中,打開一瓶乳酸菌奶(最好是薄乳酸飲料,優(yōu)質(zhì)酸奶),沖一點,用茶刷綠茶,倒入整瓶酸奶,即成為一杯減肥,美麗的皮膚“綠茶酸奶”!