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聰明兒童營(yíng)養(yǎng)食譜大全

兒科編輯
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關(guān)鍵詞： #兒童 #營(yíng)養(yǎng)

兒童聰明營(yíng)養(yǎng)食譜1

早餐:一杯牛奶(250毫升)+一個(gè)蛋餅(150克)

中餐:茄泥肉沫+米飯或咸粥

材料：茄子半個(gè)，肉沫50克；蒜，植物油各少許；

做法:茄子煮熟后，去皮壓成茄子泥。油鍋熱后，將肉沫煮熟，然后加入茄子泥，攪拌幾次，加入大蒜。

功效：補(bǔ)虛、補(bǔ)五臟、潤(rùn)膚、強(qiáng)身健腦。

晚餐:一碗餃子+一杯牛奶(200毫升)

配料：面粉60克，豬肉30克，雞蛋10克，豆腐干10克，胡蘿卜40克，牛舌餅30克，餃子原湯。

兒童聰明營(yíng)養(yǎng)食譜二

早餐:一杯豆?jié){(200毫升)+一塊面包夾香腸(200克)

中餐:西紅柿炒雞蛋+米飯+紅豆沙一杯(200毫升)

晚餐：蛋黃豆腐粥

材料：1個(gè)熟蛋黃，30克豆腐，一碗白米粥

做法:煮熟的蛋黃壓成蛋黃泥，豆腐攪成豆腐碎；粥加熱后，加入豆腐和蛋黃泥，煮至沸騰，稍微冷卻后即可食用。

功效：能為嬰兒提供豐富的蛋白質(zhì)氨基酸。

兒童聰明營(yíng)養(yǎng)食譜三

早餐:酸奶酪(200毫升)+饅頭

中餐:土豆湯(土豆2，骨頭湯200克)+一碗核桃粥

土豆湯做法

做法:將土豆洗凈，去皮，切成塊，放入攪拌機(jī)制成糊狀；燉鍋中加入骨湯。煮沸后，加入土豆糊，攪拌時(shí)煮沸。煮沸后，用小火燉5分鐘，稍微冷卻一下。

功效：土豆含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素，以及比白米多3倍的鐵和比糙米多5倍的鈣。多吃這湯可以幫助嬰兒補(bǔ)充鈣和大腦。

晚餐:什錦炒飯+一杯葡萄汁(200毫升)或一盤水果沙拉

什錦炒飯的做法

材料:米50克，豌豆10克，豆腐干10克，胡蘿卜20克，火腿腸25克，雞蛋25克，黃瓜20克

做法:胡蘿卜、黃瓜等。洗凈切?。粚⑼愣狗湃敕兴徐桃幌?，撈出；將雞蛋放入鍋中炒熟，盛出；鍋中留底油，將胡蘿卜丁和黃瓜丁翻炒；然后倒入米飯翻炒；炒至米飯松散，倒入炒雞蛋翻炒均勻；加入適量鹽。

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