適合冬季進(jìn)補(bǔ)的10個(gè)食譜

食療養(yǎng)生編輯

26次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-09-19 18:17:30

1.芝麻益膚湯

材料:食物:黑芝麻一兩片，檸檬四片，雪梨一片，雞蛋一片或鵪鶉蛋四片藥物:紅棗六片

功能：芝麻具有潤(rùn)腸潤(rùn)膚的功效，可黑發(fā)。上部成分可防止皮膚干燥、開裂、脫皮，使皮膚光滑、嬌嫩、嬌嫩。

制作方法：將黑芝麻洗凈，放入攪拌機(jī)攪拌均勻，形成糊狀；檸檬片；放兩碗水，先煮紅棗（去核），然后放雪梨（切片），十分鐘后放入雞蛋（全部），加入黑芝麻和少許糖片刻，混合成湯吃。

說(shuō)明:這湯是目前美容人士最常用的，經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)單，清潤(rùn)通便，益膚防老。

二、塘蒿三鮮湯

材料:食物:湯蒿菜一斤，新鮮魚片，豬肝，豬腰片兩兩個(gè)，姜絲一點(diǎn)或紅辣椒一個(gè)

功能：營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，適合全家使用，維他命含量高。

制作方法:將湯蒿洗凈，三鮮洗凈，切片擺好，先煮一鍋湯，用油鹽調(diào)味，煮開落菜，將魚片、豬肝片、豬腰片生燒，加入姜絲或紅辣椒(切碎絲)。

說(shuō)明:這種方法就像打邊爐火鍋，但是看人多少用料。三兩個(gè)人已經(jīng)足夠按照以上的重量了。冬天，他們一家?guī)卓谧鲞@個(gè)湯，生燒很好。

3.雪耳雞湯

材料：食物：雞肉的一半或一只取決于人的數(shù)量。姜片中的少量藥物：一兩個(gè)雪耳和六個(gè)蜜棗功能：雪耳可以滋潤(rùn)腸胃，止血，不含膽固醇，配雞湯，補(bǔ)益滋潤(rùn)，配蜜棗，清潤(rùn)。

制作方法：切洗凈的雞原只與雪耳、蜜棗一起放入鍋中，放6至8碗水，煮3至4小時(shí)，湯成。

說(shuō)明：如果雪耳加乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨子等，都有上述效果，制作相同，悉隨尊便。

4.乳鴿銀耳湯

材料:銀耳(又稱雪耳)三美元，一只鴿子，四兩瘦肉，四個(gè)蜜棗

功能：清潤(rùn)、滋養(yǎng)、血液、排便。真菌還能降低血壓，預(yù)防血管硬化，治療痔瘡出血和婦女月經(jīng)過(guò)多，加入瘦肉鴿子，滋養(yǎng)溫和。

制作方法:將銀耳浸泡洗凈，將切好的鴿子、蜜棗、瘦肉煮兩個(gè)小時(shí)左右，然后煮半個(gè)小時(shí)，加一點(diǎn)鹽調(diào)味，做成湯。

說(shuō)明:這湯全家合用，更適合家里有老人。經(jīng)常喝銀耳也有美容健膚的功效。

五、百合鵪鶉湯

材料:食物:鵪鶉兩四只，半斤紅蘿卜藥:百合四錢，六個(gè)蜜棗

功能:滋陰健肺，止咳補(bǔ)氣，久咳虛喘者為合。

生產(chǎn)方法：鵪鶉托雞鴨代切洗凈，去腸雜；紅蘿卜去皮洗凈切片，加百合、蜜棗，放五碗水，煮三個(gè)小時(shí)。

注：清潤(rùn)滋補(bǔ)，適合全家老少飲用，秋冬更是合時(shí)湯。

6.蘑菇螺肉湯

材料:食物:六個(gè)蘑菇(中等大)，一個(gè)響螺肉，六個(gè)雞腳和兩片生姜:滋潤(rùn)溫補(bǔ)，健肺清痰，補(bǔ)膝腳力。

制作方法：先浸泡蘑菇；用滾水拖動(dòng)響螺，取肉切片，加入雞腳生姜，放水4-5碗，煮4小時(shí)。

說(shuō)明:秋天，天氣干燥，這湯和家人一起喝，既滋潤(rùn)又滋補(bǔ)。

7.蓮子百合湯

材料:食物:瘦肉半斤藥:蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚

功能：蓮子是一種著名的滋養(yǎng)藥食品，能滋養(yǎng)和平，降低血壓。百合能補(bǔ)氣，溫肺止咳；新鮮產(chǎn)品具有鎮(zhèn)咳、緩慢支氣管炎、肺病止咯血的作用；干粉烹飪，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、營(yíng)養(yǎng)豐富的作用。以上兩種藥物加上瘦肉，形成湯，不僅滋養(yǎng)中氣、肺、美容、平壓，味道相當(dāng)美味。

制作方法：蓮子百合多采用干制品，將上述食品藥品洗凈，放入鍋中，加入瘦肉、六碗水，煮三到四小時(shí)，蓮子松化，百合味道鮮美。

說(shuō)明:蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖是最常見、最實(shí)用的植物藥材。

8.無(wú)花果杏仁湯

材料:食物:瘦肉四兩藥:南北杏三錢，蜜棗五顆，無(wú)花果十顆

功能：無(wú)花果清熱，利呼吸道系統(tǒng)等器官；南北杏清痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)顏；加蜜棗保濕成方。

制作方法:將瘦肉洗凈，成塊煮沸，加入上述藥材，放六碗水，煮兩個(gè)小時(shí)。

說(shuō)明:這湯是保健安全的湯劑，偶爾感冒、感冒、咳嗽、痰多，也可以喝這湯，有利于加速療效。

9.豬尾黑豆湯

材料:食物:豬尾一條，黑豆四兩，真菌一兩

功能:豬尾壯腰補(bǔ)脊椎膠；黑豆滋陰，補(bǔ)中益氣；木耳(黑木耳)營(yíng)養(yǎng)類似于白木耳，含有蛋白質(zhì)、多糖和灰分。灰分中還有非常珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等。滋養(yǎng)胃，防止血管硬化，止血，治療女性月經(jīng)過(guò)多。

制作方法:買一條豬尾，刮去皮毛，沖洗干凈，切碎；將真菌浸泡2分鐘，加入黑豆，放入鍋中，水四到五碗，煮三到四個(gè)小時(shí)。

注：黑木耳片糖可阻止女性血崩、月經(jīng)血量過(guò)多等。