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砂糖橘和酸奶不能同食?酸奶和橘子相克嗎

四季飲食編輯
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橘子和酸奶可以一起吃，食物之間并不相克，橘子和酸奶二者搭配食用一般不會影響身體健康，但是需要注意合理用量，不能暴飲暴食。

人體內(nèi)含有一定的胃酸，胃酸的酸度要比水果的酸度高很多，所以并不需要擔心砂糖橘的酸度影響消化。有些人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況，可能是因為身體缺乏乳糖酶，即使不吃橘子，喝了牛奶后也會引起腹痛或者消化不良。

橘子是日常生活中比較常見的水果，其中的維生素C含量比較豐富，還含有礦物質(zhì)成分。而酸奶當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量也比較豐富，還有多種有益菌成分。這些都屬于人體不可缺少的營養(yǎng)元素，對身體健康有好處。而且橘子和酸奶之間的營養(yǎng)物質(zhì)不產(chǎn)生負面作用，并不會影響身體對各項營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此橘子和酸奶同時可以一起吃，同時食用還能夠攝入的營養(yǎng)物質(zhì)更加全面。

沙糖桔含有大量的纖維素、果酸這些營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶中的蛋白質(zhì)容易和它發(fā)生反應，產(chǎn)生一些白色的顆粒狀沉淀物，也就是酪蛋白沉淀物。乳糖不耐受的人群，本身喝牛奶酸奶就會導致腹瀉，再加上沙糖桔是一種比較濕寒的水果，會加大消化不良、腹瀉等癥狀。桔子和牛奶能不能同食，還是要看個人的身體狀況，兩者食用最好間隔1小時。

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