冬季便秘的食療方法有哪些？緩解便秘的養(yǎng)生食物有哪些？
肛腸科編輯
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冬季由于食物限制的影響，加上生活習(xí)慣的原因，很多人都容易出現(xiàn)便秘的癥狀，這會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響，需要通過(guò)一些方法調(diào)理恢復(fù)，以免對(duì)健康造成更大的危害，那么冬季便秘的食療方法有哪些？緩解便秘的養(yǎng)生食物有哪些？下面就來(lái)詳細(xì)了解便秘的飲食療法吧。
1、防治便秘的水果
1、香蕉
香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便順暢。堅(jiān)持晚上睡覺(jué)前吃一根熟透的香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見(jiàn)大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果含有豐富的水溶性食物纖維：果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。同時(shí)，蘋(píng)果里的纖維，能使大便變得松軟，便于排泄。另外蘋(píng)果里的有機(jī)酸，能刺激腸子蠕動(dòng)，有助排便。
3、燕麥
燕麥片中膳食纖維豐富，可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感，防止攝入過(guò)多的油膩和咸味食物，達(dá)到減肥瘦身的效果。而且還是“天然腸道刷洗工”，能幫助預(yù)防便秘。
4、蜂蜜
古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)，酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，睡前來(lái)杯蜂蜜水，有效預(yù)防便秘發(fā)生。
5、酸奶
牛奶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調(diào)整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。
2、防止便秘的食療
（1）蜂蜜蛋花湯
材料：蜂蜜適量，麻油適量，雞蛋一個(gè)。
做法：
1、先將雞蛋打在碗里，用筷子攪拌好后備用。
2、將蜂蜜加入適量的水放在鍋里煮開(kāi)，將碗中的雞蛋打到鍋里成蛋花，再放入適量的麻油就可以出鍋了。
吃法：每天早晨起來(lái)喝一碗。
提示：此湯能補(bǔ)虛，適用于腸燥便秘，蜂蜜能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而且有調(diào)整腸胃的功能，能排走體內(nèi)廢物，改善便秘情況。
（2）決明子海帶湯
材料：海帶，西洋菜，姜，黃耳，鹽，決明子等各適量。
做法：
1、將西洋菜洗干凈后切成段，黃耳用水泡好洗干凈備用。
2、鍋中倒上適量的水煮開(kāi)后，加入決明子煮幾分鐘后撈出來(lái)。
3、再把黃耳、姜絲、海帶、西洋菜一起放進(jìn)去煮一會(huì)，加鹽調(diào)味就可以出鍋了。
吃法：日常食用。
提示：此湯中決明子有清肝明目的功效，長(zhǎng)期在電腦前工作的上班族，眼睛容易疲勞發(fā)澀，吃決明子能有效緩解眼睛疲勞，和海帶西洋菜一起吃的話可以通便潤(rùn)腸，有效防止便秘的發(fā)生。
（3）竹筍蓮子湯
材料：綠竹筍，鮮香菇，素雞，蓮子，荷蘭豆，麥冬，天門冬，鹽等各適量。
做法：
1、將竹筍去皮，放在，加適量的水煮去澀味，撈出來(lái)與素雞都切成片，香菇洗干凈，切成薄片備用。
2、把所有切好的食材都放在沙鍋中，加入調(diào)味料，倒上熱水蓋上蓋子，用大火燉40分鐘左右就可以出鍋食用了。
吃法：日常食用。
提示：麥冬與天門冬性寒，香菇及竹筍的纖維素含量很高，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，麥冬和天門冬可以清熱去燥，搭配在一起可以清除體內(nèi)燥氣，排出體內(nèi)廢物，本品對(duì)潤(rùn)肺清虛火有益。
溫馨提醒：女性冬季緩解便秘可以用這些食物來(lái)緩解，如果便秘情況比較嚴(yán)重，要注意日常飲食習(xí)慣，多喝開(kāi)水多做運(yùn)動(dòng)。
3、便秘的危害有哪些
1、影響美容：便秘患者由于糞塊長(zhǎng)時(shí)間滯留腸道，異常發(fā)酵，腐敗后可產(chǎn)生大量有害的毒素，易生痤瘡、面部色素沉著、皮疹等。
2、導(dǎo)致肥胖：毒素導(dǎo)致大腸水腫，下半身血液循環(huán)減慢，易形成梨形身材及胖肚子。
3、產(chǎn)生體臭：毒素的聚集可引起口臭和體臭。
4、飲食無(wú)味：便秘可使腹部脹滿，產(chǎn)生惡心、厭食、食而無(wú)味。
5、神經(jīng)衰弱：便秘病人可有煩燥不安、心神不安、失眠等癥狀。
6、引發(fā)痛經(jīng)：慢性便秘病人由于長(zhǎng)期盆腔肌肉刺激，?？梢l(fā)痛經(jīng)。
7、欲望減退：長(zhǎng)期便秘病人可有欲望減退，導(dǎo)致男子陽(yáng)痿、早泄，女子性冷淡或性高潮缺失，使性生活質(zhì)量下降。
8、并發(fā)疾病：便秘病人可并發(fā)肛腸病，如痔瘡、肛裂、直腸脫垂和結(jié)腸憩室。此外，還易患蕁麻疹、哮喘等過(guò)敏性疾病及膽結(jié)石癥，頭痛以及肩凝癥等許多病。
10、造成猝死：特別是高血壓、冠心病等心血管疾病患者，嚴(yán)重便秘的肛門怒掙可使血壓急劇上升，造成中風(fēng)甚至猝死。
9、誘發(fā)癌癥：此外，尚可誘發(fā)乳腺癌：便秘病人的有害毒素持續(xù)刺激腸粘膜，易導(dǎo)致大腸癌，此外尚可誘發(fā)乳腺癌。
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