秋季養(yǎng)胃要怎么吃？秋季養(yǎng)胃有哪些飲食誤區(qū)？

營(yíng)養(yǎng)飲食編輯

87次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-07-21 12:20:15

秋天怎么吃才能養(yǎng)胃？秋天早晚溫差大，容易出現(xiàn)胃寒等胃部不適癥狀果你想養(yǎng)胃，你應(yīng)該合理安排飲食。讓我們來(lái)介紹一下秋天如何養(yǎng)胃。

秋季養(yǎng)胃食品

玉米：雖然我們最熟悉的是跟陽(yáng)光一樣明媚的黃色玉米，但是玉米其實(shí)有很多種——從粉色到藍(lán)色再到黑色——每一種都有它自身特別的抗氧化營(yíng)養(yǎng)物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維，當(dāng)然這不是你猛吃的理由，因?yàn)槔锩嫣砑恿撕芏嗄逃秃吞恰?/p>

蘋(píng)果：蘋(píng)果富含維生素，其纖維素能刺激腸道蠕動(dòng)，加速排便，具有排便效果，對(duì)便秘效果好。

腰豆：腰豆以人類(lèi)腎臟命名。在北印度和新奧爾良，紅豆和腰豆是主要的食品原料。和他們的近親一樣，我們吃的幾乎所有豆類(lèi)都富含纖維、蛋白質(zhì)和鐵。

黑豆：每杯黑豆含有15克纖維和大約15克蛋白質(zhì)。它們飽滿(mǎn)的黑色代表著豐富的黃酮類(lèi)化合物，土地顏色的食物含有大量的抗氧化劑。當(dāng)你在日常飲食中加入豆類(lèi)和其他高纖維食物時(shí)，記得多喝水。

糙米：大米的口感更好，但是糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會(huì)讓你花些時(shí)間才能適應(yīng)。但是這也很值得。每杯糙米都含有3.5克纖維。如果每周吃五次或更多次大米，患兩種糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)將增加17%，而在增加兩次糙米飲食后，風(fēng)險(xiǎn)將降低到11%。

全麥面包：白面包使用精磨面粉，這意味著谷物的殼和糠被去除。糠是胚芽的核心。全麥面包保留了這些營(yíng)養(yǎng)豐富的纖維原料，所以用全麥面包代替白面包是增加營(yíng)養(yǎng)的好方法。這樣，你每天獲得的纖維量就會(huì)大大提高。

燕麥粥：燕麥含有葡聚糖，是一種非常特殊的纖維，具有良好的降膽固醇效果，但也能改善免疫系統(tǒng)的功能。燕麥不僅與可溶性纖維混合（可降低膽固醇），還與不溶性纖維混合（有助于保持消化系統(tǒng)暢通）。

接下來(lái)，讓我們來(lái)看看秋養(yǎng)胃的飲食誤區(qū)。

秋季養(yǎng)胃飲食誤區(qū)

避免酗酒。酒精本身會(huì)直接損害胃粘膜，還會(huì)引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過(guò)來(lái)又會(huì)加重胃損傷。

避免吸煙。吸煙可促進(jìn)胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜前列腺素合成，是一種粘膜保護(hù)因素。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。

饑餓和飽腹感不均勻。饑餓時(shí)，胃中的胃酸和蛋白酶沒(méi)有食物中和，濃度高，容易引起粘膜的自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制；胃壁擴(kuò)張過(guò)多，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胃損傷。

忌飲食不潔。幽門(mén)螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70~90%，潰瘍治愈后，細(xì)菌也消失了。潰瘍患者可通過(guò)餐具、牙具和接吻密切接觸感染。不潔的食物也是感染的原因之一。

避免吃太多的晚餐。有些人經(jīng)常把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃晚飯或睡覺(jué)前吃東西，這不僅會(huì)導(dǎo)致睡眠不真實(shí)，容易導(dǎo)致肥胖，而且會(huì)導(dǎo)致潰瘍的形成，因?yàn)榇碳の刚衬?dǎo)致胃酸分泌過(guò)多。

避免狼吞虎咽。食物進(jìn)入胃，儲(chǔ)存、研磨、消化后，食物變成乳糜，排入腸道。如果咀嚼不好，狼吞虎咽，食物粗糙，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，造成胃粘膜損傷；此外，慢慢咀嚼可以增加唾液分泌，減少胃酸和膽汁分泌，有利于保護(hù)胃。

避免咖啡濃茶?？Х群蜐獠枋侵袠信d奮劑，反射會(huì)導(dǎo)致胃粘膜缺血，破壞胃粘膜的保護(hù)功能，導(dǎo)致潰瘍。

另外，還要注意不要吃冷食。

秋天養(yǎng)胃，避免吃冷食

秋天過(guò)后，天氣逐漸變冷，許多人會(huì)開(kāi)始感到胃部不適。秋天是胃病易發(fā)或復(fù)發(fā)的季節(jié)。由于胃腸道對(duì)冷熱的刺激非常明顯，秋季晝夜溫差較大，一點(diǎn)注意容易感冒，引起胃腸道疾病或加重原胃病。因此，我們應(yīng)該注意胃的溫暖，晚上睡覺(jué)，蓋上床上用品。

秋天養(yǎng)胃，記住以上幾點(diǎn)哦。

尤其是慢性胃炎或陽(yáng)虛、氣虛的人，秋季要多注意養(yǎng)胃。中醫(yī)認(rèn)為，陽(yáng)氣具有溫暖四肢、臟器的作用，陽(yáng)虛體質(zhì)容易出現(xiàn)虛寒癥狀，胃陽(yáng)虛在這類(lèi)人群中很常見(jiàn)，而氣虛體質(zhì)的人往往感到虛弱、食欲不振、面色發(fā)黃，這兩類(lèi)人脾胃功能差，所以秋天胃也容易出現(xiàn)。胃寒患者在食物中加入適量的生姜和胡椒，有健胃暖胃的作用。

養(yǎng)胃

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