什么東西能滋養(yǎng)胃?胃病與飲食密切相關(guān)如果你想養(yǎng)胃,你必須知道吃什么。今天,小編將推薦10種常見(jiàn)的養(yǎng)胃食品。養(yǎng)胃的學(xué)生應(yīng)該把它們收起來(lái)!
牛奶
功能:補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。適用于陰虛胃痛、津虧便秘;現(xiàn)代用于治療消化性潰瘍和習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類(lèi)
粥容易消化,尤其是八寶粥,含有花生、杏仁、糖等,熱量越高越豐富,對(duì)胃有好處。新鮮花生富含蛋白質(zhì)和脂肪,能有效保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐有三個(gè)原則:易消化、刺激、營(yíng)養(yǎng)豐富。如:蛋湯、蛋湯、煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:1瓶酸奶或半磅新鮮牛奶、燕麥粥、1個(gè)蒸或煮雞蛋、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時(shí)間:20分鐘左右。
湯水
養(yǎng)胃的首選不是粥,而是湯。湯不能是肉湯。肉湯也含有很多酸。蔬菜湯更好。菠菜、粉絲和雞蛋都可以上。加入一些雞精調(diào)味料。
主食
最養(yǎng)胃的是面條。米飯含酸多,所以少吃米飯。如果煮粥,少放蘇打,對(duì)胃有好處。還有餅干。
蘋(píng)果
味甘性涼。
功能:健脾益胃,生津潤(rùn)燥。適用于脾虛食少、胃陰虛、陰虛胃痛。
包心菜
具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的功效??捎糜谛貝灐⒖诳?、咽痛、排尿困難、耳目不聰、睡眠不良、關(guān)節(jié)不良、腹痛等內(nèi)熱引起的疾病。維生素C等成分具有止痛和促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜一起燉,可用于治療上腹脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍。大便松弛、脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含抗衰老抗氧化成分,具有提高免疫力增強(qiáng)健康。鉀有利于預(yù)防和治療高血壓。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨骼。據(jù)說(shuō)維生素U對(duì)預(yù)防和治療胃火和胃潰瘍有很好的作用。
菠菜
味甜涼爽,能滋潤(rùn)干燥,滋養(yǎng)肝臟,益胃,通便秘。食物治療本草有利于五臟,通過(guò)胃,解決酒精毒素。菠菜能促進(jìn)胃和胰腺的分泌,增加食欲,幫助消化;豐富的纖維素也能幫助腸道蠕動(dòng),有利于排便。然而,菠菜草酸含量高,阻礙鈣的吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物一起食用,或在烹飪前煮沸,去除草酸。
紅薯
性平,味甘,補(bǔ)脾益氣?!毒V目拾遺》記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤?,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
南瓜
根據(jù)《本草綱目》,南瓜性溫,味甘,入脾胃經(jīng),能補(bǔ)氣、消炎、殺菌、止痛。富含果膠,能吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬和鉛,起到解毒作用。同時(shí),果膠可以保護(hù)胃免受刺激,減少潰瘍。南瓜粥或湯可以用來(lái)滋養(yǎng)胃。
胡蘿卜
中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾、參苓白術(shù)、四君子、香砂養(yǎng)胃。
指南:
性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,健食。富含胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素是脂溶性的,最適合燉肉,味道更好。
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