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板栗應(yīng)該如何保存 板栗保存時(shí)的注意事項(xiàng)

養(yǎng)生飲食編輯 博禾醫(yī)生
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保存栗子的溫暖提示:

1、栗子應(yīng)選擇耐貯藏品種。中、晚熟栗比較耐貯藏，北方品種比南方品種耐貯藏。

2、注意栗子的收獲時(shí)間。栗子的成熟時(shí)間由產(chǎn)地和品種決定，必須收獲充分成熟的栗子，收獲時(shí)要注意天氣。雨天和雨后初晴，露水不干燥等天氣，不應(yīng)該收獲。收獲的時(shí)間不僅影響栗子本身的質(zhì)量，還影響貯藏的時(shí)間。

3、避免栗子損傷。收獲栗子前要注意防治害蟲，貯藏前要注意防病處理，運(yùn)輸貯藏中的栗子時(shí)要輕裝輕放。栗子受損后，貯藏時(shí)間當(dāng)然會(huì)變化。

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