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微波爐炒栗子的方法

養(yǎng)生飲食編輯 博禾醫(yī)生
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中國(guó)是栗子的故鄉(xiāng)，種植栗子的歷史悠久，可以追溯到西周時(shí)期。你知道微波爐也能做出美味的栗子嗎？

主要材料:栗子500g

輔助材料:適量水

炒栗子的具體做法程序

1、栗子洗凈，瀝干水

2、用剪刀在背上切口

3、全部做好，放入微波爐，3分鐘

4、翻面，繼續(xù)3分鐘

5、反復(fù)這個(gè)過(guò)程3、4次，栗子開口后，表皮變脆

明亮的油栗有很高的藥用價(jià)值栗，具有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功能，主要治療反胃、吐血、便血等癥狀，男女老少咸。栗子含有豐富柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)低于米飯，只要加工烹飪中沒(méi)有加入糖，糖尿病人也可以適量品嘗。

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素可以預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病。栗子含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，維生素c、B1、B2等，具有強(qiáng)身健體的作用。

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