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推薦四款冬季養(yǎng)生粥 有效增強(qiáng)免疫力

藥膳食譜編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生 #免疫力

生姜棗粥

材料:生姜、棗、米

將米放入鍋中，簡(jiǎn)單炒，放入水，用勺子攪拌米后，放入棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮好，放入鹽。需要注意的是，這兩種粥的溫?zé)嵝Ч軓?qiáng)，幼兒、眼睛充血、患痔瘡的人不應(yīng)該吃。

功效：姜對(duì)發(fā)表、散寒有效；紅糖具有祛風(fēng)散寒、解毒的功效。棗可以補(bǔ)充中益氣，養(yǎng)血安神，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的果實(shí)。

羊肉粥

材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。

做法:選擇瘦羊肉洗凈，切肉丁，和蘿卜一起燉，去除羊的臭味。然后取出蘿卜，放入白米煮粥。

效果:羊肉性溫暖，屬于高蛋白質(zhì)、低膽固醇食品，冬天經(jīng)常吃羊肉粥可以補(bǔ)充氣體，溫暖，也可以補(bǔ)充腎壯陽(yáng)。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。

韭菜粥

材料:韭菜、白米、豬肉少。

做法:先煮白米粥，然后切成適量的韭菜投入，再加入少許豬肉，煮一會(huì)兒就可以吃了。

效果:韭菜含有大量維生素a、b、c、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背部寒冷、腰膝酸痛的人食用。

枸杞蓮子粥

材料:蓮子、枸杞、米。

做法：蓮子去蓮子心，加適量水煮取小半碗湯汁備用；另用鮮枸杞與大米適量，共煮粥，趁熱即可食用。

功效：大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食，有胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨的功效，適合在冬天的時(shí)候食用。因此，冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。

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