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中醫(yī)早就認(rèn)識到便秘的危害性,晉代醫(yī)生葛洪說:如果要長壽,腸子就會常清?!?;治療便秘的方法有很多,但對老年性便秘而言,每天喝粥的效果最佳,因老年人消化系統(tǒng)生理機(jī)能退化,而粥既能潤腸通便、扶正固本,又易于消化,不加重腸道負(fù)擔(dān),可收事半功倍之效。煮粥的主料為大米或糯米。米是粳米,味甘,性平,歸脾胃經(jīng),益脾胃,消渴。糯米甘溫,入脾胃肺經(jīng),補(bǔ)虛、調(diào)血、潤肺、暖胃、健脾。根據(jù)加料的不同,可以煮成各種藥粥(煮粥時最好用砂鍋,盡量不用鋁鍋和鐵鍋)

郁李仁粥

郁李仁10克,米50克。首先把郁李仁弄壞,用水煎汁,把米煮成粥吃,每天2次,連續(xù)3~5天??蓾櫮c通便,利水消腫,適用于大便干燥秘結(jié)、小便小便、水腫膨脹等。

紫蘇麻仁粥

紫蘇子、火麻仁各10克,米100克。把蘇子、火麻仁弄得像泥一樣,加水慢慢研究,過濾汁去渣,和米煮成粥,分兩次吃,連續(xù)2~3天。可潤腸通便,適用于老人、產(chǎn)婦、病后體質(zhì)虛弱等所致的大便不通、燥結(jié)難解者。

肉蓯蓉粥

肉蓯蓉20克,大米100克。肉蓯蓉用水煮成汁,過濾去渣。米放入鍋里煮粥,粥快成熟的時候,加入肉蓯蓉汁,煮幾次以吃,每天一劑。肉蓯蓉既能通腎陽補(bǔ)腎虛,又能潤腸通腑治便秘,適用于陽虛便秘者。

首烏粥

制首烏20克,大米100克。制作第一個烏納在紗布袋里,和米煮粥吃,早晚各一次。適用于老年人血虛、腎虛、腸干燥引起的習(xí)慣性便秘。

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