糖友不吃主食只吃蔬菜通常吃六種食物可以降低糖

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

850次瀏覽發(fā)布時間：2021-09-27 17:15:42

關鍵詞： #蔬菜 #食物

眾所周知，降低血糖值的食物很多，有助于糖尿病患者日?？刂撇∏?，但如果飲食安排不正確或錯誤，控制血糖值就有缺點。在這里，介紹糖尿病吃什么最好?？禳c一起看看吧。

糖尿病吃什么可以降？

奶制品。奶制品是豐富的鈣和維生素D組合的最佳食物，有助于改善糖尿病。最新研究發(fā)現(xiàn)，女性每天攝入1200毫克鈣和800國際單位維生素D，罹患糖尿病風險降低33%。

洋蔥。性味辛辣，甜而柔軟，是人們喜歡的好蔬菜。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，還含有前列腺素A和硫胺基酸，有擴大血管、調節(jié)血脂、防止動脈硬化的作用。因此，最適合糖尿病伴有血脂異常的人。

蓮藕:味甘、性寒、歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、冷血止血、散瘀醒酒的效果，熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補血、生肌止瀉的效果。適用于多飲仍煩渴不止、形體消瘦的糖尿病患者。

漿果。漿果富含糖、纖維和多酚抗氧化劑。多吃黑莓、藍莓等漿果有助于降低膽固醇水平。

山藥。能有效改善高血糖值，山藥中的粘滑成分也由粘蛋白制成。粘蛋白可以包裹腸內其他食物，慢慢吸收糖分。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是一種消化糖酶，可以防止血液中積存糖分。

菠菜。性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經，具有潤燥清熱、氣調中、調血的效果。菠菜中含草酸較多，與含鈣豐富的食物一起烹飪，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對腸胃也有不利影響，所以在烹飪時要注意。菠菜是治療糖尿病口渴飲用的最佳蔬菜。

與此同時，糖尿病的飲食誤區(qū)也要更加理解哦。

糖尿病常見飲食誤區(qū)？

只吃主食。很多糖友發(fā)現(xiàn)患有糖尿病之后就很慌張，認為主食中含糖量高，不敢吃主食，或者主食少吃，只吃蔬菜、肉類、豆制品和堅果。事實上，國內外許多反面案例和臨床經驗證明，這種不吃或不吃主食的飲食結構會導致碳水化合物攝入不足、脂肪和蛋白攝入過多、體內物質代謝紊亂、結果不僅血糖控制不良、高度和低度不穩(wěn)定、血壓、血脂增加、肝臟和腎臟負擔增加、冠心病、壞蓯、腎衰竭、雙眼失明等并發(fā)癥增加幾倍甚至幾十倍。

不甜就能隨便吃。有些患者誤以為糖尿病不應該吃甜食，咸面包、咸餅干、市場上大量糖尿病專用甜食不含糖，饑餓時可以充饑，不需要控制。其實，各種面包餅干是用糧食做的，和米饅頭一樣，吃的話體內會變成葡萄糖，血糖值會上升。因此，這種食品可以改善單調的味道，提高生活樂趣，但必須計算總熱量。

早餐只吃主食。糖尿病飲食中早餐是一種非常重要的飲食，但大多數(shù)中國人的飲食習慣是早餐只吃主食，不吃副食和蔬菜。這樣的習慣其實不科學，對“糖友”來說不利于增加飽腹感，也不利于控制餐后血糖。

吃太多藥就行了。有些患者感到饑餓時不能吃得太多，他們認為增加原來的藥劑量可以抵消多吃的食物。事實上，這樣做不但使飲食控制形同虛設，而且在加重了胰島負擔的同時，增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能，非常不利于病情的控制。糖尿病的具體飲食要聽醫(yī)囑哦。

蔬菜食物

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