飲食不規(guī)律對胃的危害保護胃吃什么好？

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

116次瀏覽發(fā)布時間：2021-11-04 15:13:07

吃什么對胃有好處？你知道，如果你不意會影響胃腸健康。不太重視飲食習慣也會影響胃的健康。今天，讓我們來看看什么對胃有好處，什么樣的壞飲食習慣會影響胃的健康不要錯過。

吃什么能保護胃

避免增加胃酸分泌或損害胃腸粘膜屏障功能的飲食。不使用甜湯、釀酒、八寶飯等甜食不使用咸菜、咸魚、咸肉等腌制食品的檸檬、梅子等酸食品慎重使用的辣椒、芥末、咖喱等味道重的食品不能喝濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。相反，可以食用雜糧、芹菜、菜梗、筍、豆芽等含膳食纖維的食物，促進胃腸蠕動。

選低脂、適量蛋白質與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等多的食物。如動物肝臟、蛋類、果汁、瘦肉、乳類等食物。

根據(jù)中醫(yī)辨證論治原則，選擇相應的食物和食藥配餐。比如脾胃虛寒型嘔吐、胃痛病，可以選擇羊肉、豬肚、韭菜、生姜等。

根據(jù)現(xiàn)代科學對各種食物效果的研究結果，有針對性地選擇食物。例如，大麥對治療潰瘍有效，鯽魚對慢性胃炎有效。那么，影響胃健康的飲食習慣是什么呢？影響胃健康的飲食習慣

最怕冷。過冷或過熱的食物就像冰球和火球，吃了之后胃會產(chǎn)生應激反應，溫和的消化活動會異常興奮。胃喜歡溫暖，飲食和湯的溫度盡量保持在37℃左右?！袄洹边€包括食物的屬性，胃不好的人盡量不要吃冷的食物。

怕腌制。我國北方居民胃癌的患病率遠高于南方，其中一個重要原因是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌制蔬菜中含有大量亞硝酸鹽和仲胺，在胃中適當酸度或細菌的作用下，可合成亞硝胺類化合物，具有致癌作用。

怕煙熏和油煎食物。熏魚、熏肉中含有大量致癌物質，如3-4苯并沙、環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應少食用。

怕酒精。胃酸只有受到相應的刺激才能分泌，但任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此，飲食要少油膩，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素a、e、b族維生素的食物，適當增加蛋白質的攝取，保護胃粘膜。同時，應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝取。

怕西藥。大部分西藥都有腸胃副作用，醫(yī)院最愛開的藥是消炎藥，臨床顯示，長期或過量攝入阿司匹林會導致消化道出血。不僅是腸胃，西藥的肝腎毒性也是不容忽視的。

保護胃的良好飲食習慣

養(yǎng)成良好的生活習慣:少吃多吃，只吃七份飽。早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。禁止暴飲暴食。

改變飲食習慣:按時吃飯，坐著吃飯不要站立或蹲下。不要吃辛辣、油炸、煙熏食品，不要吃酸、冷等刺激性強的食物，不要喝酒，不要喝濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

積極飲食療法和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物有養(yǎng)胃效果，有助于消除適合胃寒病的大蒜消毒殺菌炎癥，建議多吃枸杞、銀耳、棗、核桃也可以吃零食和蔬菜。飯后和睡覺前，你可以搓熱雙手，以肚臍為中心，順時針環(huán)摩擦64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此，要注意心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、不安、憤怒等不良情緒的刺激。

以上是為大家介紹的胃保護飲食的妙計，試試吧。

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